De gedroogde groentemix bevat wortel, tomaat, rode en groene paprika, ui, zoete en hete paprika, peterselie, selderij en bieslook. Het is een natuurlijke, gebruiksvriendelijke toevoeging aan elk recept, die op een volledig natuurlijke manier aroma en smaak geeft. Het kan in plakjes worden gebruikt of tot poeder worden vermalen, zonder toevoeging van kleurstoffen, conserveermiddelen of andere industriële additieven.
Ideaal voor soepen, risotto's, peulvruchten, sauzen, salades en marinades, en voegt moeiteloos intensiteit en complexiteit toe aan het eindresultaat. Dankzij de gedroogde vorm is het lang houdbaar en blijven de aroma's en voedingsstoffen van de groenten intact.
Ingrediënten
gedroogde gesneden groenten: wortel, tomaat, rode en groene paprika, ui, paprika, hete paprika, peterselie, selderij, bieslook
Waar het groentemengsel te gebruiken
De groentemix is een product dat je in veel recepten kunt gebruiken. De verscheidenheid aan groenten die erin zit, maakt het ideaal om smaak en voedingsstoffen toe te voegen aan veel gerechten.
Ideeën voor het gebruik van het groentemengsel:
- Soepen en stoofschotels: Voeg het groentemengsel toe aan groentesoepen, kippenstoofschotels of linzengerechten om de smaak te versterken en meer groenten toe te voegen.
- Sauzen: Gebruik het mengsel om sauzen te maken voor pasta, rijst of vlees. Bak het mengsel simpelweg met een beetje olijfolie en voeg een beetje bouillon of water toe voor een heerlijke saus.
- Omeletten en frittata's: Voeg het groentemengsel toe aan omeletten en frittata's voor een voedzamer en smakelijker ontbijt of diner.
- Taarten en vlaaien: Gebruik het mengsel als vulling voor taarten en gebak. Het past uitstekend bij kazen, eieren en diverse aromatische ingrediënten.
- Taarten en brood: Voeg wat van het groentemengsel toe aan cake- en brooddeeg voor een gezonder en lekkerder resultaat.
- Salades: Voeg het groentemengsel toe aan salades om ze interessanter en voedzamer te maken.
- Gehaktballen en hamburgers: Voeg het groentemengsel toe aan gehaktballen en hamburgers om meer groente toe te voegen en de voedingswaarde ervan te verbeteren.
Voorbeelden van recepten:
- Groentesoep: Fruit het groentemengsel in olijfolie, voeg water of bouillon toe, kook tot de groenten gaar zijn en serveer met croutons.
- Omelet met groenten: Klop de eieren los, voeg het groentemengsel toe en bak het in een koekenpan met antiaanbaklaag.
- Pastasaus: Bak het groentemengsel met knoflook, voeg room en Parmezaanse kaas toe voor een romige saus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.