Wat zijn biologische producten?

Definitie

De biologische producten worden geproduceerd zonder gebruik van synthetische pesticiden, meststoffen of genetisch gemodificeerde organismen. Ze voldoen aan regels die het milieu en de gezondheid respecteren.

Hoe verschillen ze van conventionele

In tegenstelling tot conventionele landbouwproducten zijn synthetische chemicaliën verboden. Organische landbouwproducten zorgen voor een natuurlijke omgeving, een rijkere bodemmicrobioom en een schonere samenstelling.

Wetgeving en certificering

In Griekenland en de EU geldt voor biologische productie een strikt criterium en controlesysteem.
Er gelden normen voor voedselproductie, -verwerking en -standaardisatie.

Certificaten

De belangrijkste afdichtingen zijn:

• BIO-HELLAS (Grieks)
• DIO (Grieks Ecologisch Landbouwproductienetwerk)
• EU Biologisch Logo – EU-certificering

2. Waarom kiezen voor biologische producten

Vermindering van blootstelling aan pesticiden

Uit onderzoek blijkt dat veelgebruikte pesticiden schadelijke effecten kunnen hebben.
Biologische producten stellen de consument bloot aan veel lagere concentraties chemicaliën.

Betere kwaliteit en voedingswaarde

Sommige onderzoeken melden hogere gehaltes antioxidanten en vitamines in biologische producten, zoals fruit en groenten.

Ecologisch bewustzijn

Biologische landbouw verbetert de bodemgezondheid, bespaart water en verkleint de CO2-voetafdruk.

Ondersteuning voor kleine producenten

Door biologische producten te kopen, versterken we de duurzaamheid van de lokale boerengemeenschap.

3. Biologische producten voor kinderen en zwangere vrouwen

Is het veiliger?

Veel ouders vragen zich af of biologische producten noodzakelijk zijn voor kinderen en zwangere vrouwen.
Biologisch fruit, biologische groenten en granen bevatten vaak minder pesticidenresten.

aandachtspunten

Controleer biologische babyvoeding op de aanwezigheid van suiker, zout en conserveermiddelen.

Rol in de voeding van baby's

Biologische groenten en fruit vormen een schone bron van vitaminen, terwijl granen op een veilige manier vezels leveren.

Wat betekent “gecertificeerd”?

Deze aanduiding betekent dat het product voldoet aan de productienormen en is getest door een erkende instantie.

4. Populaire biologische productcategorieën

Fruit en groenten

Het zijn de meest voorkomende biologische producten in de schappen.

Granen, peulvruchten en pasta

Biologische rijst, bruin meel, linzen — ingrediënten voor basismaaltijden.

Honing en smeersels

Biologische honing komt van bijenhouderijen onder gecontroleerde omstandigheden.

Zuivel en eieren

Biologische eieren en melk bevatten minder pesticiden en antibiotica.

Vlees & vleeswaren

Biologische kip, scharrelrundvlees en biologische delicatessen voldoen aan strikte voedingswaarden.

Superfoods en snacks

Biologische bessen, zaden, superfoods en biologische supplementen.

Cosmetica en reinigingsmiddelen

Veel consumenten zijn op zoek naar biologische shampoos en zepen – veilig voor de huid en het milieu.

5. Waar kan ik biologische producten vinden?

Fysieke winkels

Speciaalzaken en boerenmarkten, zoals Bakalokarpos Grocery, verkopen vaak lokale producten.

Supermarkt

Grote ketens hebben biologische schappen met gecertificeerde producten.

Online

Online winkels voor biologische voeding bieden een overzicht van de beschikbaarheid en prijzen.

Producentenmarkten

Rechtstreekse aankoop bij producenten, lagere kosten en kwaliteitsgarantie.

6. Hoeveel kosten ze en waarom zijn ze duurder?

Kostenfactoren

Biologische landbouw vereist meer werk op het gebied van bestrijding, gewaswisseling en fysieke bescherming.

Kosten-batenanalyse

Het prijsverschil wordt gecompenseerd door minder blootstelling aan chemicaliën en een hogere voedingswaarde.

7. Veelgestelde vragen

Wat zijn de beste biologische producten?

Fruit, groenten, eieren en peulvruchten zijn doorgaans beter geschikt voor de dagelijkse voeding.

Zijn biologische producten gezonder dan conventionele producten?

Ja, vooral omdat er minder synthetische medicijnen en meststoffen gebruikt worden, maar ook omdat ze meer voedingswaarde hebben.

Welke bevatten suiker?

Sommige biologische voedingsmiddelen bevatten toegevoegde suiker. Lees daarom altijd het voedingslabel.

Zijn er opties voor diabetici of veganisten?

Ja, er zijn diabetesvriendelijke opties met een lage glycemische index. Ook zijn alle veganistische opties beschikbaar.

Conclusie

De keuze biologische producten Het betekent dat we zorg dragen voor onze gezondheid en het milieu.
Het gaat om de inhoud van het label: kwaliteit, veiligheid en duurzaamheid.
Het belangrijkste is om verantwoord te winkelen: kies voor authentieke certificeringen en integreer de producten geleidelijk in ons budget.
Biologische voeding verdient een plaats in ons dagelijkse gezonde en complete dieet.

Bekijk onze biologische producten