De zongedroogde rode wijn van Bakalokarpou uit het oude Nemea is een traditionele Griekse wijn die gemaakt wordt van druiven die in de zon zijn gedroogd. Hierdoor heeft de wijn een rijke smaak en intense aroma's.
Met zijn dieprode kleur en aroma's van rijp fruit biedt deze zongedroogde wijn een unieke smaakervaring. De zoetheid wordt gecompenseerd door de zuurgraad, waardoor hij ideaal is als begeleider van desserts, kazen of om puur als aperitief te drinken.
Kies voor de zongedroogde rode wijn uit het oude Nemea van Bakalokarpou en geniet van de authentieke smaak van de Griekse wijnbouwtraditie.
Zongedroogde rode wijn – Oude Nemea-wijn
5.00€
Ontdek de zongedroogde rode wijn uit het oude Nemea, een traditionele Griekse wijn met een rijke smaak en aroma's. Ideaal bij desserts en kazen.
Totale prijs:
0,00 €
- Beschrijving
- Extra informatie
- Wat is zongedroogde rode wijn?
- Smaak & Aroma
- Eigenschappen en voordelen
- Wat past goed bij zongedroogde rode wijn?
- Hoe wordt het geserveerd?
- Veelgestelde vragen over zongedroogde rode wijn
| Verpakking | |
|---|---|
| Oorsprong | Griekenland |
Wat is zongedroogde rode wijn?
De droge wijn Het wordt gemaakt van druiven die enkele dagen in de zon worden gedroogd. Door dit natuurlijke proces:
- het water wordt uit de druiven verwijderd
- suikers zijn geconcentreerd
- de natuurlijke aroma's van het fruit worden versterkt
Het resultaat is een rijke, zoete wijn, met intense fruitige en honingachtige tonen, ideaal voor speciale momenten.
Smaak & Aroma
- Smaak: intens, vol, zoet met een evenwichtige zuurgraad
- Textuur: zijdeachtig en lange nasmaak
Eigenschappen en voordelen
- Rijk aan polyfenolen En antioxidanten
- Met natuurlijke suikers van de druif (geen toegevoegde suiker)
- Geschikt voor degenen die van traditionele Griekse wijnmakerij
Wat past goed bij zongedroogde rode wijn?
- Als dessertwijn, begeleidend chocolade snoepjes of noten
- Met kaasplateau (blauwe kazen, geitenkaas, oude Gruyère)
- Met noten of gedroogd fruit
- Als begeleiding bij geknoeide cocktails of in haute cuisine
- In vleessauzen (eend, varken, kalf)
- Voor marinades of om gerechten te verfraaien langzaam gegaard
Hoe wordt het geserveerd?
- Ideale serveertemperatuur: 12-14°C
- Wij gebruiken een glas voor zoete wijnen of een klein likeurglas
- Langzaam genot — ideaal voor na het diner
Veelgestelde vragen over zongedroogde rode wijn
Wat is zongedroogde rode wijn?
Wijn gemaakt van zongedroogde druiven, van nature zoet en rijk aan aroma en smaak.
Is het geschikt om te koken?
Ja, geweldig voor sauzen en marinades, maar ook voor speciale desserts.
Zit er suiker aan toegevoegd?
Nee, de suikers komen uitsluitend van zongedroogde druiven.
Hoe lief is dat?
Zoet, met een evenwichtige zuurgraad — niet overdreven zwaar.
Waar komt het overeen?
Bij zoetigheden, kazen, fruit, vleesgerechten en als wijn na het diner.
