La cannelle indonésienne (Cinnamomum cassia) est la cannelle la plus utilisée au monde. Elle se caractérise par son arôme intense, sucré et épicé, ainsi que par sa saveur profonde. Plus économique que la cannelle de Ceylan, elle est très appréciée en cuisine et en confiserie.
Cannelle indonésienne en poudre
Plage de prix : 1.00€ à 10.00€
Cannelle en poudre d'Indonésie : un arôme doux et boisé pour desserts et sauces. Rafraîchissez vos recettes avec cette touche aromatique.
Prix total:
0,00 €
- Description
- Informations Complémentaires
- Où puis-je utiliser la poudre de cannelle indonésienne ?
- Avantages et propriétés
- Questions fréquentes
- Avis (0)
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Emballage | |
| Poids |
Où puis-je utiliser la poudre de cannelle indonésienne ?
- En douceurs : tarte aux pommes, biscuits, tsoureki, pâte feuilletée au sucre
- Dans le café, le thé ou dans les boissons au miel et au citron
- Dans les aliments cuits (par exemple, ragoût, riz aux fruits secs)
- Dans des liqueurs ou des tisanes chaudes pour la détoxification
- Dans les recettes naturelles contre les maux de tête ou la toux
Avantages et propriétés
- Contribue à la régulation du sucre
- Il a une action antimicrobienne.
- Aide le système digestif à fonctionner correctement
- Améliore la circulation sanguine
- Il possède des propriétés chauffantes utiles en hiver.
⚠ AttentionContient une quantité de coumarine supérieure à celle de la cannelle de Ceylan. Sa consommation est recommandée avec modération.
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec la cannelle de Ceylan ?
La casse a une saveur plus prononcée et est plus courante sur le marché. Sa teneur en coumarine est plus élevée, ce qui explique pourquoi la cassia est considérée comme plus sûre pour un usage quotidien.
La cannelle indonésienne est-elle bonne pour le diabète ?
Oui, la cannelle aide à réguler les niveaux de glucose, mais la quantité et la fréquence sont importantes.
Peut-il être utilisé pour perdre du poids ?
Il peut contribuer aux boissons détox, notamment lorsqu'il est associé au miel, au citron ou au curcuma.
Puis-je l'utiliser dans les boissons ?
Oui, il convient au café, au thé, au lait ou même aux boissons traditionnelles au miel et à la cannelle pour la toux ou le rhume.
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