Kritharaki de Bakalokarpos est une pâte grecque traditionnelle, préparée avec passion et des ingrédients purs, sans ajout de conservateurs ou d'autres additifs. Sa texture et sa forme caractéristiques le rendent idéal pour une multitude de recettes, des giouvetsi classiques aux soupes et à la soupe d'orge.
Sa recette traditionnelle et la haute qualité des matières premières assurent une expérience gustative rappelant les saveurs de la campagne grecque. Choisissez l'orge de Bakalokarpos pour ajouter une saveur authentique et de la qualité à vos plats.
Composants
farine de blé dur, semoule de blé dur, œufs (5 œufs/kg), lait de vache pasteurisé, sel
Que cuisiner avec de l'orge
Que cuisiner avec de l'orge traditionnelle :
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Juve : Plat grec traditionnel à base de viande (agneau, bœuf ou poulet), mijoté avec de la tomate et de l'orge pour une recette savoureuse et copieuse.
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Soupe de fruits de mer : Combinez l’orge avec des fruits de mer, comme des crevettes ou des moules, pour une soupe délicieuse et légère.
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Salade d'orge : Mélangez l’orge avec des légumes frais, de l’huile d’olive et du fromage feta pour une salade légère et saine.
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Poitrines de veau à l'orge : Cuisinez-le avec du bœuf pour un plat aromatique et savoureux.
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Ragoût de légumes : Combinez-le avec des légumes frais comme des courgettes, des aubergines et des pommes de terre pour un plat sain et savoureux.
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