Poivre noir entier

Plage de prix : 1.20€ à 12.00€

Améliorez votre saveur avec des grains de poivre noir entiers frais. Variété et complexité dans chacun entre.

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UGS : BA92519 Catégorie : Épices Étiquettes : Végétarien, Produits de jeûne

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Le poivre noir entier Ce sont les fruits naturels et séchés du Piper nigrum. C'est l'une des épices les plus importantes et les plus célèbres au monde, connue pour ses propriétés aromatiques caractéristiques. goût fort et arôme épicé qui met en valeur chaque recette.

Sa forme granulaire maintient fraîcheur et huiles essentielles le laisser broyer à ce moment-là et donner arôme maximal dans l'assiette.

Origine	Viêt Nam
Emballage	Lâche
Poids	50 gr, 200 gr, 500 gr

Que puis-je cuisiner avec du poivre noir entier ?

Le poivre noir entier est une épice classique qui ajoute une note épicée et aromatique à de nombreux plats. Vous pouvez l'utiliser dans une variété de recettes, entier ou moulu.

Idées de plats avec du poivre noir entier :

Viandes :
- Marinade : Ajoutez des grains de poivre entiers à vos marinades pour viande, volaille ou poisson. Moudre les haricots juste avant la cuisson permettra de libérer tous les arômes.
- Couronnes : Placez quelques grains de poivre à l’intérieur des rondelles de viande ou de volaille pour une surprise de saveur.
- Sauces : Ajoutez des grains de poivre entiers aux sauces à la viande, comme la sauce barbecue ou la sauce steak.
Légumes:
- Légumes rôtis : Prenez quelques grains de poivre et frottez-les sur des légumes rôtis, comme des aubergines, des courgettes ou des poivrons, avant de les mettre au four.
- Sauté : Ajoutez quelques grains de poivre dans la poêle avec les légumes que vous faites sauter pour une saveur plus intense.
Soupes et ragoûts :
- Ébullition: Faites bouillir quelques grains de poivre avec vos soupes ou ragoûts pour ajouter de la saveur. Vous pouvez les retirer avant de servir.
- Saupoudrer: Saupoudrez les soupes et les ragoûts de poivre fraîchement moulu avant de servir.
Pâtes:
- Sauces : Ajoutez du poivre fraîchement moulu aux sauces pour pâtes pour une touche de saveur épicée.
- Saupoudrer: Saupoudrez les pâtes de poivre fraîchement moulu avant de servir.

Avantages et propriétés

100% produit naturel sans additifs
Riche en antioxydants
Apporte intensité et arôme aux aliments
Idéal pour une utilisation dans un broyeur
Convient aux végétariens et aux jeûneurs

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le poivre noir entier ?
Ce sont les fruits séchés et non cuits de la plante Piper nigrum, sans aucun traitement ni additif.

Quelle est la différence avec râpé ?
La forme entière retient davantage d'huiles essentielles, offrant un arôme plus riche lorsqu'elle est fraîchement moulue.

Où est-il utilisé ?
Dans toutes les préparations culinaires, mais aussi comme ingrédient de base dans les boissons contre la toux ou la digestion.

Est-ce que cela a des bienfaits pour la santé ?
Oui, c'est une source naturelle de pipérine, avec activité antioxydante, et améliore l'absorption de la curcumine.