La noix de muscade est une épice aromatique issue des graines de l'arbre Myristica fragrans. Avec son arôme caractéristique, chaud et terreux, la noix de muscade est largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne et internationale pour rehausser la saveur des plats et des desserts.
Muscade, râpé
Plage de prix : 2.20€ à 22.00€
Noix de muscade râpée : arôme chaleureux, goût riche. Idéal pour le sucré, le salé, aux propriétés cicatrisantes.
Prix total:
0,00 €
- Description
- Informations Complémentaires
- Avantages et propriétés
- Comment l'utiliser
- Questions fréquentes
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| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Emballage | |
| Poids |
Avantages et propriétés
- Riche en antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres
- Soutient le fonctionnement du système digestif
- Il a une légère effet anti-inflammatoire et analgésique
- Contribue à une meilleure qualité de sommeil
- Contient des huiles essentielles avec propriétés antimicrobiennes
Comment l'utiliser
- Dans béchamel et pasticcio
- Dans purée de pommes de terre et soupes de légumes
- Dans douceur, comme la tarte au basilic, les gâteaux et le melomakarona
- Dans boissons au lait ou au thé
- Dans boissons bien-être avec du miel, de la cannelle et du curcuma
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la noix de muscade ?
C'est la graine séchée d'un arbre tropical, utilisée comme épice pour son arôme caractéristique et sa saveur chaleureuse.
Où utilise-t-on la noix de muscade ?
La noix de muscade convient aux sauces (comme la béchamel), au pastitsio, aux purées, aux soupes, aux boissons et aux desserts comme la tarte au basilic et le melomakarona.
Puis-je l'utiliser dans une boisson ?
Oui, il ajoute un arôme chaleureux aux tisanes et se combine idéalement avec du lait, de la cannelle ou du miel.
Existe-t-il une alternative à la noix de muscade ?
Dans certaines recettes, il peut être remplacé par de la cannelle ou des clous de girofle, selon l'arôme souhaité.
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