Les baies de goji biologiques sont des fruits naturellement séchés du Lycium barbarum, connu pour sa teinte rouge intense caractéristique et son goût aigre-doux. Cultivées dans les régions montagneuses d'Asie, elles sont récoltées selon des méthodes douces afin de préserver tous leurs précieux nutriments.
Elles constituent un choix idéal pour ceux qui recherchent une collation quotidienne à haute valeur nutritionnelle, riche en antioxydants, vitamines A et C, fer, fibres et acides aminés. Grâce à leur composition, elles contribuent à renforcer le système immunitaire, à maintenir l'énergie et une bonne vision, tout en favorisant la santé de la peau et des yeux.
Les baies de Goji biologiques peuvent être consommées telles quelles, ajoutées au petit-déjeuner, au yaourt, aux salades, aux flocons d'avoine, aux boissons ou aux desserts, apportant couleur, saveur et stimulation.
Avantages et propriétés
- Protection antioxydante – Ils contiennent du bêta-carotène, de la zéaxanthine et de la vitamine C, protégeant les cellules du stress oxydatif.
- Soutien immunitaire – Ils renforcent les défenses naturelles de l’organisme.
- Une meilleure vision – La zéaxanthine qu’ils contiennent protège les yeux des rayons ultraviolets et des dommages du temps.
- Énergie et endurance – Idéal pour une stimulation quotidienne.
- Soutien au métabolisme – Grâce aux vitamines B et à leurs oligo-éléments.
- Bon pour l'intestin – Riches en fibres, elles aident à la fonction digestive.
NoteLes informations concernant les bienfaits sont tirées de livres et d'autres sources. Avant de l'utiliser, consultez votre médecin, et il en va de même si vous prenez déjà des médicaments.
Questions fréquentes
Est-ce sans danger pendant la grossesse ou l’allaitement ?
Ils peuvent être consommés avec modération, mais il est conseillé de consulter un médecin, notamment en cas de prise de médicaments.
Ont-ils des effets secondaires ?
Consommés en excès, ils peuvent provoquer des troubles digestifs (par exemple, diarrhée). Ils peuvent également interagir avec les médicaments anticoagulants.
Combien de baies de goji puis-je consommer par jour ?
En général, 10 à 30 g (1 à 2 cuillères à soupe) sont considérés comme une quantité sûre et bénéfique.
Sont-ils adaptés aux diabétiques ?
Ils ont un faible indice glycémique et contiennent des fibres, mais leur consommation doit être faite avec modération et selon les instructions diététiques du médecin.
Est-ce une bonne source de protéines ?
Ils contiennent une petite quantité de protéines végétales de qualité.
