Le Riz Clous de Girofle de Serres C'est un riz à grain fin d'excellente qualité, originaire des régions fertiles de Serrès. Il est appelé « nychaki » en raison de la forme caractéristique de son grain, qui ressemble à un petit clou. Il est idéal pour de nombreuses recettes traditionnelles grecques, des farcis aux soupes en passant par le riz aux épinards.
Riz aux clous de girofle de Serres
Plage de prix : 0.70€ à 2.80€
Riz aux clous de girofle : Découvrez de nouvelles dimensions de la gastronomie. Texture moelleuse, absorbe tous les goûts. Parfait pour une multitude de recettes !
Prix total:
0.00 €
- Description
- Informations Complémentaires
- Que dois-je cuisiner avec du riz aux clous de girofle ?
- Avantages et propriétés
- Questions fréquentes
- Avis (0)
| Origine | Hellas |
|---|---|
| Emballage | |
| Poids | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
Que dois-je cuisiner avec du riz aux clous de girofle ?
🍽️ Comment l'utiliser ?
Le clou de girofle de riz traditionnellement utilisé dans :
- Farci (poivrons, tomates, courgettes)
- Soupes comme une soupe au poulet ou une soupe aux légumes
- Pilaf
- Riz aux épinards ou riz vert
- Il peut également être saisi au four avec des légumes
💡 Temps d'ébullition: 13 à 15 minutes
🤝 Combinaisons
Il s'adapte parfaitement à :
- Légumes frais
- Aromatiques comme l'aneth et la menthe
- Bouillons de poulet ou de légumes
- Huile d'olive et citron pour des préparations légères
Avantages et propriétés
- D'origine grecque de Serres
- Ébullition rapide et uniforme
- Texture légère et agréable
- Faible teneur en amidon (ne colle pas facilement)
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le riz aux clous de girofle ?
C'est un riz à grains fins et allongés, en forme de clous. Sa saveur est douce et sa consistance reste uniforme sans devenir trouble.
Dans quels plats le riz aux clous de girofle est-il utilisé ?
Il est idéal pour les viandes farcies, les soupes, le pilaf et les plats végétariens comme le riz aux épinards.
Combien de temps fait-on bouillir le riz ?
Il faut environ 13 à 15 minutes, selon la quantité et le contenant.
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