Le vinaigre Varelisio est une expérience gustative absolue, née de la richesse des raisins rouges de la variété Romeiko, dans les merveilleux paysages semi-montagneux de La Canée, dans notre bien-aimée Crète. Ce vinaigre représente la tradition authentique de la région, où la transformation du raisin a des racines profondes dans le temps. Fabriqué avec soin et respect du patrimoine, le Vinaigre en Fût se distingue par sa saveur riche et l'arôme parfumé de "Marouvas" que les fûts en bois mettent en valeur. Cette délicatesse exquise mûrit lentement et parmi les secrets de la formule se trouve le temps, offrant un vinaigre qui va au-delà du plaisir ordinaire, c'est une expérience gustative.
Baril de vinaigre
3,00€
Profitez de la richesse des raisins crétois dans le vinaigre Varelisio. Une riche expérience gustative de notre bien-aimée Crète.
Disponibilité : En stock
Prix total:
0,00 €
- Description
- Informations Complémentaires
- Composants
- La valeur nutritionnelle
- Où puis-je utiliser le vinaigre de baril ?
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| Volume | 375 ml |
|---|---|
| Origine | Hellas |
| Acidité | 6% |
| Emballage |
Composants
vinaigre de raisin
*Contient des sulfites
La valeur nutritionnelle
- En moyenne pour 100 ml :
- Énergie: 147 kJ/ 35 kcal
- Graisse: 0 gr de
- Les glucides: 1,4 g dont Sucres : 0,6 gr
- Protéines : 0 gr
- Fibre: 0 gr
- Sel: 0 gr
Où puis-je utiliser le vinaigre de baril ?
Le vinaigre de baril est un excellent ingrédient qui peut ajouter de la profondeur de saveur à de nombreux plats. Sa saveur aigre et légèrement sucrée le rend idéal pour une variété d'utilisations culinaires.
Où pouvez-vous utiliser le vinaigre de baril :
- Sauces : Ajoutez du vinaigre de baril aux sauces barbecue, aux vinaigrettes ou aux marinades pour ajouter une touche de complexité.
- Marinade : Le vinaigre de barrique est idéal pour mariner la viande, la volaille et le poisson. Il adoucit les fibres de la viande et ajoute une touche de saveur.
- Soupes et ragoûts : Une petite quantité de vinaigre de baril peut ajouter de la profondeur de saveur aux soupes et aux ragoûts.
- Salades : Le vinaigre de baril peut être utilisé pour créer une délicieuse vinaigrette.
- Piclidia : Le vinaigre de baril est un ingrédient clé pour la fabrication de cornichons.
- Légumes cuits : Ajoutez du vinaigre de baril aux légumes cuits pour équilibrer leurs saveurs sucrées.
- Sauces barbecue : Le vinaigre de baril est un ingrédient classique pour les sauces barbecue.
- Mayonnaise: Ajoutez une petite quantité de vinaigre de baril à la mayonnaise pour une saveur plus complexe.
Combinaisons de saveurs :
- Viande: Le vinaigre de baril se marie extrêmement bien avec la viande rouge, comme le bœuf et l'agneau.
- Volaille: Vous pouvez l'utiliser pour faire mariner du poulet ou de la dinde.
- Poisson: Le vinaigre de baril peut ajouter une touche d'acidité au poisson grillé ou sauté.
- Légumes: Il se marie très bien avec le risotto, les asperges et les betteraves.
Conseils:
- Quantité: Commencez avec une petite quantité de vinaigre de baril et ajoutez-en plus si nécessaire.
- Autres épices : Le vinaigre de baril se marie très bien avec d’autres épices, comme l’ail, le poivre, le paprika et l’origan.
- Expérience: N'ayez pas peur d'expérimenter différentes combinaisons de saveurs.
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