Cassonade (demerara)

0,72€ – 3,60€

Sucre roux Demerara de Bakalokarpos. Idéal pour les desserts et les boissons. Arôme riche et saveur naturelle.

Poids

Effacer

UGS : sucre brun de Demerara Catégorie : Édulcorants Étiquettes : Végétarien, Produits de jeûne, Régime équilibré

Prix total: 0,00 €

OU Καστανή Ζάχαρη Demerara είναι ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, με χαρακτηριστικούς μεγάλους κρυστάλλους, φυσικό καστανό χρώμα και πλούσιο άρωμα.

Διατηρεί περισσότερα από τα φυσικά συστατικά του ζαχαροκάλαμου χάρη στην ήπια επεξεργασία της.

Προσφέρει μοναδικό άρωμα και τραγανή υφή σε γλυκίσματα και ροφήματα, ενώ αποτελεί αγαπημένη επιλογή για όσους αναζητούν πιο φυσικές εναλλακτικές στη ζαχαροπλαστική.

Emballage	Lâche
Origine	Costa Rica
Poids	200 gr, 500 gr, 1 kg

Propriétés et avantages

Πλούσιο φυσικό άρωμα
Χοντρόκοκκη υφή
Ιδανική για πασπάλισμα σε γλυκίσματα
Διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με την λευκή ζάχαρη
Ακατέργαστη, από ζαχαροκάλαμο
Ιδανική για ροφήματα και cocktails

Utilisations

Σε γλυκά φούρνου (κέικ, muffins, μπισκότα)
Σε γλυκά ταψιού (μελομακάρονα, σιροπιαστά)
Για πασπάλισμα επάνω σε φρουτοσαλάτες ή επιδόρπια
Σε καφέδες, ροφήματα και cocktails
Σε μαρινάδες και σάλτσες για κρέας ή κοτόπουλο
Σε σπιτικές μαρμελάδες

Questions fréquentes

Έχει λιγότερες θερμίδες από την λευκή ζάχαρη;
Όχι, οι θερμίδες είναι περίπου ίδιες, αλλά η καστανή ζάχαρη περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία από το ζαχαροκάλαμο.

Μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως τη λευκή ζάχαρη;
Ναι, σε πολλές συνταγές, αλλά λόγω του αρώματος και της υφής της, προσδίδει πιο πλούσια γεύση.

Σε ποια συνταγή ταιριάζει περισσότερο;
Σε γλυκά φούρνου, σπιτικά μπισκότα και καφέδες.