Κύμινο τριμμένο

0,90€ – 9,00€

Αναδείξτε τη γεύση σας με το αρωματικό κύμινο τριμμένο. Ιδανικό για μαγείρεμα και ζαχαροπλαστική. Φυσική γεύση και ευεργετικές ιδιότητες.

Κωδικός προϊόντος: κύμινο-τριμμένο Κατηγορία: Μπαχαρικά Ετικέτες: Vegetarian, Νηστίσιμα Προϊόντα

Συνολική Τιμή: 0,00 €

Το κύμινο, ένα πολύτιμο και αρωματικό μπαχαρικό, έρχεται να ενισχύσει τη γευστική σας εμπειρία στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Οι αρωματικοί σπόροι του κύμινου προσφέρουν έντονη γεύση και αρώματα που μετατρέπουν τα φαγητά σας σε απολαυστικές εμπειρίες. Πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές ιδιότητες, ο κύμινος δεν είναι απλώς ένα μπαχαρικό, αλλά και ένας σύμμαχος για την υγεία σας. Ενισχύστε τη διατροφή σας με τον εξαιρετικό κύμινο και ανακαλύψτε νέες διασκεδαστικές και υγιεινές δυνατότητες στον κόσμο της κουζίνας σας!

Προέλευση	Ινδία
Συσκευασία	Χύμα
Βάρος	50 gr, 200 gr, 500 gr

Οδηγίες Χρήσης

Για θεραπευτικούς σκοπούς, προτείνεται η χρήση εκχυλίσματος ή αφεψήματος από τους σπόρους του κύμινου (1-2 φλιτζάνια την ημέρα). Ο κύμινος είναι κύρια γνωστός για την εφαρμογή του στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, λόγω των αρωματικών σπόρων του. Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και αρωματικό συστατικό σε φαγητά, επιδόρπια και αρτοποιία, ενώ εντάσσεται και σε ποτά όπως το ούζο, αλλά και σε τσίχλες και άλλα προϊόντα.

Ιδιότητες

Τα φυτικά στοιχεία του κύμινου προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι σπόροι του κύμινου διαθέτουν καθαρτικές, διουρητικές και ορεκτικές ιδιότητες, ενώ ευνοούν την ευέξαπτη πέψη και είναι αποτελεσματικοί σε σπασμούς και δυσπεψία. Επιπλέον, ενισχύουν την εμμηναγωγία και τη γαλακτοπαραγωγή, ενώ έχουν θετική επίδραση στην καρδιακή λειτουργία. Το αιθέριο έλαιο του κύμινου είναι εξαιρετικά ανακουφιστικό από τα περίσσεια αερίων στο στομάχι (μετεωρισμός), με δόση 1 έως 2 γραμμαρίων διαλυμένη σε λίγο νερό. Το μασήματα σπόρων κύμινου προσφέρει τα ίδια αποτελέσματα, λειτουργώντας επίσης ως ορεκτικό, χωνευτικό και τονωτικό για το πεπτικό σύστημα και το συκώτι.

*Σημείωση: Οι πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη έχουν αντληθεί από βιβλία και άλλες πηγές. Πριν από τη χρήση του βοτάνου θα πρέπει να ρωτήσετε το γιατρό σας, το ίδιο και στην περίπτωση που ήδη λαμβάνετε κάποια φαρμακευτική αγωγή.

Που να χρησιμοποιήσω το Κύμινο τριμμένο;

Το κύμινο τριμμένο είναι ένα μπαχαρικό με έντονο άρωμα και γεύση που θυμίζει λίγο γλυκάνισο και πορτοκάλι. Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές κουζίνες του κόσμου, προσθέτοντας μια ζεστή και πικάντικη νότα στα πιάτα.

Πού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κύμινο τριμμένο:

Κρέας:
- Μαρινάδες: Το κύμινο ταιριάζει πολύ με κόκκινο κρέας, όπως μοσχάρι και αρνί. Μπορείτε να το προσθέσετε σε μαρινάδες μαζί με άλλα μπαχαρικά όπως το κόλιανδρο και το κουρκουμά.
- Μπιφτέκια: Προσθέτει μια εξωτική νότα στα μπιφτέκια.
Λαχανικά:
- Σούπες και στιφάδο: Είναι ιδανικό για να αρωματίσετε σούπες λαχανικών, στιφάδο φακών ή κουκιών.
- Ψητά λαχανικά: Μπορείτε να το πασπαλίσετε σε ψητά λαχανικά όπως καρότα, κολοκύθια και πατάτες.
Όσπρια:
- Φακές και κουκιά: Το κύμινο αναδεικνύει τη γεύση των οσπρίων και βοηθά στην καλύτερη πέψη τους.
Ρύζι:
- Πilaf: Το κύμινο είναι ένα βασικό συστατικό σε πολλά pilaf, προσθέτοντας μια αρωματική νότα.
Ψωμί και ζύμες:
- Ψωμί: Μπορείτε να προσθέσετε κύμινο στη ζύμη του ψωμιού για να του δώσετε μια πιο έντονη γεύση.
Σάλτσες:
- Σάλτσες για κρέας: Προσθέτει μια εξωτική νότα σε σάλτσες για κρέας, όπως η σάλτσα κάρυ.
Γιαούρτι:
- Γιαούρτι με αγγούρι: Προσθέτει μια ανατολίτικη πινελιά στο γιαούρτι με αγγούρι.
Γλυκά:
- Μπισκότα και κέικ: Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα κύμινου σε γλυκά για να δημιουργήσετε ασυνήθιστους συνδυασμούς γεύσεων.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε:

Πότε να το προσθέσετε: Συνήθως το κύμινο προστίθεται στην αρχή του μαγειρέματος για να απελευθερώσει τα αρώματά του.
Ποσότητα: Ξεκινήστε με μικρές ποσότητες και αυξήστε ανάλογα με το γούστο σας.
Συνδυασμοί: Το κύμινο ταιριάζει πολύ με άλλα μπαχαρικά όπως το κόλιανδρο, ο κουρκουμάς, το κάρυ και το μαύρο πιπέρι.