Ο τραχανάς ξινός με κατσικίσιο γάλα είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό, ιδανικό για την προετοιμασία γρήγορων γευμάτων ή εκλεκτών γαστρονομικών δημιουργιών. Παρασκευάζεται από αλεύρι και ξινισμένο κατσικίσιο γάλα, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία με το κοκκώδες και ακανόνιστο σχήμα του. Είναι ένας τρόπος να εντάξετε στη διατροφή σας ένα προϊόν με βάθος γεύσης και αυθεντικότητας, που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κατσικίσιου γάλακτος με την ξινή νότα του παραδοσιακού τραχανά. Ιδανικός για ζεστές σούπες ή ως βάση για πιο περίπλοκα πιάτα, θα σας ταξιδέψει στις γεύσεις και τις παραδόσεις της ελληνικής κουζίνας.
Τραχανάς ξινός
3,40€
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
Κωδικός προϊόντος: τραχανάς-ξινός
Κατηγορία: Ζυμαρικά
Ετικέτες: Ελληνικό Προϊόν, Χωρίς Αλάτι, Χωρίς Πρόσθετα
Brand: Μωραΐτικα
Συνολική Τιμή:
0,00 €
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Συστατικά
- Τραχανάς ξινός Διατροφική αξία
- Τι να μαγειρέψω με τραχανά ξινό
- Αξιολογήσεις (0)
| Καθαρό Βάρος | 500 gr |
|---|---|
| Προέλευση | Ελλάδα |
| Συσκευασία |
Συστατικά
Αλεύρι χωριάτικο από σκληρό σιτάρι 80%, Σιμιγδάλι 20%, Φρέσκο κατσικίσιο γάλα, Αυγά, Αλάτι 2%, Γιαούρτι πρόβειο στραγγιστ
Τραχανάς ξινός Διατροφική αξία
- Κατά μέσο όρο ανά 100 gr:
- Ενέργεια: 1617 KJ/ 381 kcal
- Λιπαρά: 279 gr εκ των οποίων Κορεσμένα: 0,8
- Υδατάνθρακες: 79,8 gr εκ των οποίων Σάκχαρα: 0,32 gr
- Πρωτεΐνες: 9,25 gr
- Αλάτι: 0,02 gr
Τι να μαγειρέψω με τραχανά ξινό
Ο τραχανάς ξινός είναι ένα μοναδικό υλικό που προσφέρει μια χαρακτηριστική ξινή γεύση και πλούσια υφή. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να τον αξιοποιήσετε στη μαγειρική σας:
- Σούπα τραχανά: Μαγειρέψτε τον τραχανά ξινό με κοτόπουλο, βόειο κρέας ή λαχανικά για να δημιουργήσετε μια ζεστή και θρεπτική σούπα. Προσθέστε μυρωδικά όπως μαϊντανό ή θυμάρι για επιπλέον γεύση.
- Τραχανάς με λαχανικά: Συνδυάστε τον τραχανά ξινό με λαχανικά όπως κολοκυθάκια, καρότα και πιπεριές. Σερβίρετε με λίγο ελαιόλαδο και φέτες φρέσκου ψωμιού.
- Τραχανάς με κρέας: Μαγειρέψτε τον τραχανά ξινό με κομμάτια κρέατος, όπως μοσχάρι ή αρνί. Συνδυάστε με σάλτσα ντομάτας ή πλούσιες σάλτσες για να ενισχύσετε τη γεύση του.
- Τραχανάς με γιαούρτι: Συνδυάστε τον μαγειρεμένο τραχανά ξινό με στραγγιστό γιαούρτι και λίγες σταγόνες λεμονιού. Ιδανικό για να συνοδεύσετε ψητά κρέατα ή ως ελαφρύ γεύμα.
- Τραχανάς με τυρί: Προσθέστε στον μαγειρεμένο τραχανά ξινό τριμμένο τυρί, όπως φέτα ή γραβιέρα, για να δημιουργήσετε ένα γευστικό συνοδευτικό ή κύριο πιάτο.
- Σαλάτα με τραχανά ξινό: Μαγειρέψτε τον τραχανά ξινό και ανακατέψτε τον με φρέσκα λαχανικά, όπως ντομάτες, αγγούρια και ελιές. Προσθέστε ελαιόλαδο, λεμόνι και φρέσκα βότανα για μια δροσερή σαλάτα.
Ο τραχανάς ξινός είναι ευέλικτος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές για να προσθέσει γεύση και υφή στα πιάτα σας.
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.