Ο κιτρινόσπορος σιναπόσπορος (yellow mustard seeds) είναι ένα παραδοσιακό καρύκευμα με ήπια αλλά πικάντικη γεύση, ιδανικό για σπιτικές μουστάρδες, μαρινάδες, τουρσιά και κάρυ. Προέρχεται από το φυτό Sinapis alba και χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή και ινδική κουζίνα.
Σιναπόσπορος κίτρινος
0.80€ – 8.00€
Σιναπόσπορος κίτρινος: Ιδανικός για μουστάρδα & μαγειρική. Πικάντικη γεύση που αναδεικνύει κρέατα, ψάρια & λαχανικά.
Συνολική Τιμή:
0,00 €
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Που να χρησιμοποιήσω τον κίτρινο σιναπόσπορο;
- Συχνές Ερωτήσεις
- Αξιολογήσεις (0)
| Προέλευση | Καναδάς |
|---|---|
| Συσκευασία | |
| Βάρος | 50 gr, 200 gr, 500 gr |
Που να χρησιμοποιήσω τον κίτρινο σιναπόσπορο;
Ο σιναπόσπορος κίτρινος χρησιμοποιείται σε:
- Παρασκευή σπιτικής μουστάρδας
- Μαρινάδες για κοτόπουλο, ψάρι και χοιρινό
- Τουρσιά & chutneys
- Καρυκεύματα για όσπρια ή σούπες
- Σάλτσες με ξύδι ή κρασί
- Ψήσιμο σε τηγάνι για να απελευθερώσει άρωμα (πριν προστεθεί σε φαγητό)
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι ο σιναπόσπορος;
Είναι ο σπόρος του φυτού σινάπι (μουστάρδας). Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες: κίτρινος (mild), καφέ και μαύρος (πιο πικάντικοι).
Είναι πικάντικος ο σιναπόσπορος;
Ο κίτρινος σιναπόσπορος έχει ήπια πικάντικη γεύση, ιδανική για ελαφριές συνταγές και σαλάτες.
Πώς μπορώ να τον χρησιμοποιήσω στη μαγειρική;
Μπορεί να σοταριστεί σε λίγο λάδι, να μουλιάσει σε νερό/ξύδι ή να αλεστεί για να φτιάξετε μουστάρδα.
Έχει ο σιναπόσπορος γλουτένη;
Όχι, είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και κατάλληλος για όσους έχουν δυσανεξία ή κοιλιοκάκη.
Ποια η διαφορά με τη μουστάρδα;
Η μουστάρδα είναι προϊόν που φτιάχνεται από αλεσμένους σιναπόσπορους. Ολόκληρος ο σπόρος διατηρεί πιο έντονη γεύση και άρωμα.
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Είδαν επίσης
-
Μπαχάρι τριμμένο
Μπαχαρικά 1.20€ – 12.00€ Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος -
Σκόνη Μουστάρδας
Μπαχαρικά 0.80€ – 8.00€ Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος -
Κανέλα Ινδονησίας σκόνη
Μπαχαρικά 1.00€ – 10.00€ Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος -
Σκόρδο γκρανουλέ
Μπαχαρικά 0.90€ – 9.00€ Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.