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L'orge traditionnelle : définition, préparation et accompagnements. Idéale pour les giouvetsi et les ragoûts grecs.
Le Orge traditionnelle de morue Il s'agit de pâtes grecques authentiques, réalisées avec une recette traditionnelle et de la semoule fine.
Sa forme caractéristique — petites pâtes fines et allongées — les rend idéales pour les plats cuits au four ou mijotés, absorbant à merveille les saveurs et les arômes.
Sans conservateurs ni additifs, c'est un ingrédient de base de la cuisine grecque.
| Poids net | 500 gr |
|---|---|
| Emballage | |
| Origine | Hellas |
Le orge Il s'agit de pâtes grecques traditionnelles en forme de petit grain (comme l'orge), d'où son nom.
Il est utilisé dans une multitude de recettes grecques, notamment dans les produits de boulangerie et les ragoûts riches.
Il absorbe parfaitement les sauces et offre une expérience gustative particulière.
farine de blé dur, semoule de blé dur, œufs (5 œufs/kg), lait de vache pasteurisé, sel
En moyenne pour 100 gr :
Que cuisiner avec de l'orge traditionnelle :
Juve : Plat grec traditionnel à base de viande (agneau, bœuf ou poulet), mijoté avec de la tomate et de l'orge pour une recette savoureuse et copieuse.
Soupe de fruits de mer : Combinez l’orge avec des fruits de mer, comme des crevettes ou des moules, pour une soupe délicieuse et légère.
Salade d'orge : Mélangez l’orge avec des légumes frais, de l’huile d’olive et du fromage feta pour une salade légère et saine.
Poitrines de veau à l'orge : Cuisinez-le avec du bœuf pour un plat aromatique et savoureux.
Ragoût de légumes : Combinez-le avec des légumes frais comme des courgettes, des aubergines et des pommes de terre pour un plat sain et savoureux.
Qu'est-ce que l'orge ?
Pâtes grecques en forme de petit grain d'orge, idéales pour les ragoûts et les pâtisseries.
Avec quels aliments va-t-il ?
Yuvetsi, braisé, avec du poulet, des fruits de mer ou des légumes.
Comment est-il cuisiné ?
Au four ou en cocotte, en absorbant la sauce pour une saveur riche.
Est-ce que cela contient des additifs ?
Non, c'est un produit naturel 100%.
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