Le bicarbonate de soude (aussi appelé bicarbonate de sodium) est l'un des produits les plus polyvalents et naturels, indispensable dans toute cuisine. C'est une poudre blanche, inodore et alcaline, utilisée aussi bien en cuisine qu'en nettoyage ménager.
En cuisine, le bicarbonate de soude aide à faire lever la pâte, à réguler l'acidité et à créer des pâtisseries moelleuses. Il est également extrêmement efficace comme nettoyant naturel, éliminant le sel, la graisse et les mauvaises odeurs des surfaces et des tissus.
Le bicarbonate de soude est idéal pour une utilisation dans :
- Gâteaux moelleux, pains et biscuits
- Nettoyage du four et des surfaces de la cuisine
- Nettoyage des fruits et légumes
- Désodorisant naturel pour réfrigérateur
- Blanchir les vêtements









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