Poivre noir moulu

Poivre noir moulu

Ajoutez la saveur riche et le renouveau aromatique du poivre noir moulu à tous vos plats.

Plage de prix : 1.30€ à 13.00€

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Prix total: 0,00 €
UGS BA55784 Catégorie Étiquettes ,

Pourquoi choisir Poivre noir moulu

Αλεσμένοι αποξηραμένοι καρποί Piper nigrum
Έντονο άρωμα & δυνατή πικάντικη γεύση
Ταιριάζει σε όλα τα φαγητά
Ιδανικό για σούπες, σάλτσες & μαγειρευτά

Κλασικό μπαχαρικό με ένταση & χαρακτήρα

  • Το πιο διαδεδομένο μπαχαρικό παγκοσμίως με χαρακτηριστικό άρωμα.
  • Ιδανικό για κρέατα, ψάρια, όσπρια, σαλάτες και μαρινάδες.
  • Δίνει πικάντικη ένταση ακόμη και σε μικρή ποσότητα.
  • Κατάλληλο για καθημερινή χρήση στη μαγειρική.

Το Πιπέρι μαύρο τριμμένο είναι το πιο διαδεδομένο μπαχαρικό στον κόσμο, γνωστό για τη δυνατή, πικάντικη γεύση και το χαρακτηριστικό του άρωμα. Παράγεται από τους αποξηραμένους καρπούς του φυτού Piper nigrum και είναι κατάλληλο για όλα τα είδη μαγειρικής.
Idéal pour rehausser la saveur des viandes, poissons, légumineuses, sauces, salades et marinades, tout en offrant des propriétés antioxydantes et digestives.

Poids ND
Origine

Emballage

Poids

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Que dois-je cuisiner avec du poivre noir moulu ?

Le poivre noir moulu est l’une des épices les plus populaires et les plus polyvalentes au monde, et pour cause ! Sa saveur épicée et légèrement sucrée ajoute de la profondeur et de la complexité à de nombreux plats.

Où pouvez-vous utiliser du poivre noir moulu :

  • Viandes : Idéal pour les marinades de viande, ajoutant une note épicée et aromatique au poulet, au porc, au bœuf, à l'agneau et aux fruits de mer.
  • Légumes: Parfait pour parfumer les légumes grillés ou sautés tels que les aubergines, les courgettes, les poivrons et les champignons.
  • Soupes et ragoûts : Il rehausse la saveur des soupes et des ragoûts, en ajoutant une touche épicée.
  • Sauces : Un ingrédient clé dans les sauces barbecue, pâtes et steak.
  • Œufs: Il ajoute une note épicée aux omelettes, aux œufs brouillés et aux œufs durs.
  • Sandwich: Il donne une saveur plus intense aux sandwichs.
  • Salades : Une pincée fait ressortir la saveur de la salade.
  • Pâtes: Il ajoute une note épicée aux sauces tomates ou à la crème.
  • Pain et viennoiseries : Il peut être ajouté aux pâtes à pain ou à pizza pour une saveur intéressante.
  • Fromages : Ajoutez-le au fromage râpé pour obtenir un mélange de garniture.

 

Avantages et propriétés

  • Produit naturel sans additifs
  • Arôme puissant et arrière-goût épicé
  • Contribue à la digestion et au métabolisme
  • Se marie avec tous les aliments
  • Convient aux végétaliens et aux jeûneurs

 

Avis

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Questions fréquentes

Ce sont des fruits séchés et moulus de la plante Piper nigrum avec un arôme fort et un goût légèrement piquant.

Le poivre noir a un arôme et une saveur plus prononcés, car il est séché avec sa coque extérieure. Le poivre blanc est plus doux, tandis que le poivre vert offre une saveur plus fraîche et herbacée.

Dans les ragoûts, rôtis, marinades, omelettes, pâtes, légumineuses, salades, soupes et sauces. On peut l'ajouter en fin de cuisson ou comme épice de table.

Il possède des propriétés antioxydantes et facilite la digestion. Sa consommation excessive est déconseillée aux personnes souffrant d'estomac sensible ou d'hypertension.

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