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Prunes osmotiques

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Découvrez des prunes osmotiques nutritives, une source naturelle de fibres, d'antioxydants et de minéraux pour la digestion et la santé cardiaque.

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Les prunes osmotiques se distinguent par leur teneur élevée en fibres, offrant 7 grammes pour 10 pièces. Principalement connus pour traiter la constipation, ces fruits osmotiques sont l'un des fruits secs les plus nutritifs, fournissant une source importante d'antioxydants qui éliminent les radicaux libres d'oxygène, ralentissant ainsi le processus de vieillissement. Riches en oligoéléments comme le potassium, le calcium, le phosphore, le magnésium, le fer, ils contribuent à l'absorption du fer dans le sang et préviennent l'oxydation du mauvais cholestérol (LDL), réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques. Avec leur faible indice glycémique, ils conviennent également aux personnes diabétiques, tout en contribuant à augmenter la densité osseuse, prévenant ainsi l'ostéoporose.

Origine

Serbie

Emballage

Poids

50 gr, 200 gr, 500 gr

Composants

Prunes, jus de pomme concentré

La valeur nutritionnelle

  • En moyenne pour 100 gr :
    • Énergie: 1004,16 kJ/ 240 kcal
    • Graisse: 0,38 grammes
    • Les glucides: 63,9 grammes
    • Protéines : 2,2 grammes
    • Fibre: 7,1 grammes
    • Sel: 0 gr

Osmose

L'osmose est un processus de déshydratation des fruits frais, qui conserve leur structure et leur qualité d'origine sans nécessiter de traitement thermique. Ceci est obtenu grâce à l’élimination de l’eau dans un processus qui préserve intacts les nutriments, la saveur naturelle et la santé du fruit. Contrairement à d’autres méthodes, l’osmose permet aux fruits de conserver leur fraîcheur et d’être conservés plus longtemps, ce qui les rend efficaces et fonctionnels dans de nombreux secteurs, notamment dans l’industrie agroalimentaire.

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