produit grec

Concombre au vinaigre

4.30

Concombre mariné : Concombre croustillant, idéal pour les jeûnes et les apéritifs.

Disponibilité : En stock

UGS : concombre mariné Catégorie : Étiquettes : , , , Marque:
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Le concombre mariné est l'un des accompagnements les plus appréciés de la cuisine grecque. Avec sa texture fraîche et croquante, son goût aigre-doux et son arôme intense d'épices et d'herbes, il apporte une touche agréable aux salades, sandwichs, légumineuses, charcuteries et plateaux de fromages.

Il est traditionnellement fabriqué à partir de concombres trempés dans une saumure avec de l'eau, du vinaigre et du sel, enrichi de sucre, de graines de moutarde, de carotte, d'oignon, d'aneth, de poivre noir et d'épices aromatiques, créant un produit naturel et délicieux sans conservateurs.

Composants

concombre, eau, vinaigre, sel, sucre, graines de moutarde, oignon, carotte, aneth, poivre noir, épices.

Poids net

690 grammes

Origine

Hellas

Composants

concombre, eau, vinaigre, sel, sucre, graines de moutarde, oignon, carotte, aneth, poivre noir, épices.

La valeur nutritionnelle

  • En moyenne pour 100 gr :
    • Énergie: 101 kJ/ 24 kcal
    • Graisse: 0,2 gr dont Saturé: 0 gr
    • Les glucides: 4,2 gr dont Sucres : 2,5 grammes
    • Protéines : 1,4 gr
    • Fibre: 0 gr
    • Sel: 1,3 gr

Avantages et propriétés

  • Source de probiotiques – La fermentation naturelle (une fois effectuée) améliore la microflore intestinale saine.
  • Faible en calories – Collation ou accompagnement idéal sans calories inutiles.
  • Activité antioxydante – Grâce aux herbes et au vinaigre qu’il contient.
  • Facilite la digestion – Le vinaigre et les épices aident à sécréter des enzymes digestives.

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