Le thé noir Earl Grey est l'un des thés les plus emblématiques et raffinés au monde, réputé pour son arôme et sa saveur caractéristiques de bergamote. Il doit son nom à Earl Grey, qui aurait reçu cette recette unique en cadeau.
Il s'agit de thé noir (généralement de Ceylan, de Chine ou d'Inde) aromatisé à l'huile de bergamote - un agrume qui offre des notes légèrement amères et florales, qui équilibrent idéalement la riche saveur du thé.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le thé noir Earl Grey ?
Il s'agit d'un thé noir aromatisé à l'huile de bergamote naturelle ou artificielle, ce qui lui confère une saveur unique et reconnaissable.
Est-ce que ça contient de la caféine ?
Oui, comme tous les thés noirs, il contient de la caféine naturelle – moins que le café, mais suffisamment pour un léger coup de pouce.
Puis-je le boire le soir ?
Si vous êtes sensible à la caféine, préférez la consommer le matin ou l’après-midi.
Quelle est sa différence avec les autres thés noirs ?
La principale différence est le parfum de bergamote, qui lui confère un caractère plus aromatique et légèrement citronné.
Est-ce que ça va avec du lait ?
Oui. Beaucoup de gens le boivent avec un peu de lait ou de tisane, créant ainsi un « Earl Grey latte ».
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