Farine dure jaune

Farine blanche molle

Farine blanche tendre : définition, propriétés et utilisation. Idéale pour les gâteaux, les biscuits et les pâtes.

Plage de prix : 0.33€ à 1.30€

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Prix total: 0,00 €
UGS BA83876 Catégorie Étiqueter Marque :

Pourquoi choisir Farine blanche molle

100% farine naturelle à base de blé tendre fin, sans additifs ni améliorants.
Un choix classique pour les pâtisseries traditionnelles et les douceurs maison.
Idéal pour les gâteaux, biscuits, tartes et pâtes fines.
Un broyage fin qui offre une texture veloutée et des résultats impeccables.

Pour des douceurs qui fondent dans la bouche

  • Créez des gâteaux et des cupcakes moelleux à la texture légère.
  • Idéal pour les biscuits et les tartes qui nécessitent une pâte fine.
  • Parfait pour les crêpes et les pancakes sans résultat « lourd ».
  • La base idéale pour des recettes sucrées à la finition professionnelle

La farine blanche tendre de Bakalokarpou est une farine naturelle 100% fabriquée à partir de blé tendre fin, adaptée aux produits de boulangerie et aux créations sucrées.
Grâce à sa faible teneur en gluten, il offre une texture moelleuse et veloutée aux produits de boulangerie.
Idéal pour les gâteaux, biscuits, tartes et pâtes fines.

Poids ND
Poids

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Emballage

Origine

Qu'est-ce que la farine blanche tendre ?

farine blanche molle Il provient de variétés de blé tendre et se caractérise par une faible teneur en protéines et en gluten.

C'est la farine appropriée pour les recettes qui nécessitent une texture douce et ne nécessitent pas une forte élasticité dans la pâte.

Propriétés et avantages

  • Faible teneur en gluten
  • Idéal pour les pâtes légères et moelleuses
  • Broyage fin pour une texture veloutée
  • Sans conservateurs ni additifs
  • Riche en nutriments naturels
  • Idéal pour les confiseries et les pâtes sucrées
  • Convient à un usage quotidien

Où utilise-t-on la farine blanche tendre ?

  • Dans les gâteaux et les cupcakes
  • Pour les cookies
  • Dans les tartes
  • Pour les crêpes et les pancakes
  • En petits pains
  • Pour un pain moelleux à la poêle
  • Dans les pâtes à tartes et pâtisseries

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Questions fréquentes

Farine de blé tendre, idéale pour les confiseries et les pâtes à texture moelleuse.

Gâteaux, biscuits, tartes, crêpes et tartes sucrées.

Oui, il contient moins de gluten et offre une texture plus douce et plus moelleuse.

Non — 100% farine naturelle.

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