Οι φακές, αυτό το εκλεκτό φυτικό, αποτελούν έναν πραγματικό θησαυρό διατροφικής αξίας. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, φυτικές ίνες που ενισχύουν την πέψη και βιταμίνες που ενισχύουν την ανοσοποίηση. Μια ευέλικτη επιλογή που μπορεί να αναδειχθεί σε ποικίλα πιάτα – από θρεπτικές σούπες και δροσερές σαλάτες μέχρι παραδοσιακές συνταγές. Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με τον θρεπτικό και γευστικό πλούτο των φακών και ανακαλύψτε τα πλεονεκτήματα ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Φακές ψιλές Θεσσαλίας
0,95€ – 3,80€
Ανακαλύψτε τις θρεπτικές φακές, πλούσιες σε πρωτεΐνες και ίνες. Δημιουργήστε νόστιμες σούπες, σαλάτες και πιάτα με φαντασία.
Προέλευση | Ελλάδα |
---|---|
Συσκευασία | |
Βάρος | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
Ιδιότητες
Οι φακές αποτελούν μια πολύτιμη διατροφική επιλογή με πολλαπλά οφέλη. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αποτελούν ιδανική πηγή για μυϊκή ανάπτυξη. Επίσης, η πλούσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες υποστηρίζει την καλή πέψη και τη ρύθμιση του εντέρου. Περιέχουν φυτοχημικά με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που συμβάλλουν στην υγεία, ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο ενισχύει την αντοχή και την ενέργεια. Επιπλέον, παρέχουν σημαντικές βιταμίνες, όπως Β και Κ, απαραίτητες για το νευρικό σύστημα. Αποτελούν εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους και όσους επιδιώκουν ισορροπημένη διατροφή. Τέλος, η περιέκτική τους τρυπτοφάνη ευνοεί τη χαλάρωση και βελτιώνει τη διάθεση.
*Σημείωση: Οι πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη έχουν αντληθεί από βιβλία και άλλες πηγές.
Τι να μαγειρέψω με φακές;
Οι φακές είναι ένα όσπριο που μπορείς να χρησιμοποιήσεις σε μια πληθώρα συνταγών. Η πλούσια γεύση τους και η υψηλή τους θρεπτική αξία τις καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό και ισορροπημένο γεύμα.
Ιδέες για πιάτα με φακές:
- Κλασικές Ελληνικές:
- Φακές: Ένα κλασικό ελληνικό φαγητό, ιδανικό για τις κρύες μέρες. Μπορείς να τις εμπλουτίσεις με λαχανικά όπως καρότα, σέλινο και πατάτες.
- Γιουβέτσι: Συνδύασε τις φακές με ρύζι, κρέας ή λαχανικά για ένα πλούσιο και θρεπτικό γιουβέτσι.
- Διεθνείς επιλογές:
- Σούπα φακής: Μια θρεπτική και χορταστική σούπα που μπορείς να φτιάξεις με διάφορα αρωματικά, όπως κάρυ, κουρκουμά και κύμινο.
- Δαλ: Ένα ινδικό πιάτο με φακές, που σερβίρεται συνήθως με ρύζι.
- Φαλάφελ: Μπάλες από φακές, που τηγανίζονται ή ψήνονται και σερβίρονται με σάλτσες και λαχανικά.
- Χορτοφαγικές και vegan επιλογές:
- Σαλάτα με φακές: Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με φακές, ντομάτα, αγγούρι και φέτα.
- Κοτολέτες από φακές: Μια εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφή.
- Μπιφτέκια με φακές: Ένα υγιεινό και νόστιμο υποκατάστατο των κλασικών μπιφτεκιών.
- Σάλτσες και ντιπ:
- Χούμους: Μια κρεμώδης σάλτσα από ρεβίθια, που μπορείς να εμπλουτίσεις με φακές για μια πιο πλούσια γεύση.
- Σάλτσα για ζυμαρικά: Μια βελούδινη σάλτσα για ζυμαρικά με βάση τις φακές.
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.