Το Πράσινο Τσάι Mate του Μπακαλόκαρπου είναι ένα εξαιρετικό αφέψημα, πλούσιο σε φυσικά αντιοξειδωτικά και με χαρακτηριστική, απαλή γεύση.
Παράγεται από τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού Ilex paraguariensis, γνωστού και ως Yerba Mate, το οποίο αποτελεί βασικό ρόφημα στην παραδοσιακή κουλτούρα της Νότιας Αμερικής.
Το πράσινο mate συλλέγεται προσεκτικά και αποξηραίνεται με ήπιο τρόπο, ώστε να διατηρεί την ελαφριά, βοτανική γεύση του — χωρίς καπνιστές ή έντονες νότες.
Οφέλη & Ιδιότητες του Πράσινου Τσαγιού Mate
- Φυσική Ενέργεια & Ενίσχυση Συγκέντρωσης: Το Mate περιέχει φυσική καφεΐνη που τονώνει το σώμα και το πνεύμα χωρίς τις έντονες διακυμάνσεις που προκαλεί ο καφές.
- Πλούσιο σε Αντιοξειδωτικά: Περιέχει πολυφαινόλες, βιταμίνες C, E και σελήνιο που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.
- Υποστηρίζει τον Μεταβολισμό & την Καύση Λίπους: Το Mate ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και βοηθά στην αποβολή των τοξινών, κάνοντάς το ιδανικό για όσους επιθυμούν έλεγχο του βάρους.
- Ρυθμίζει τα Επίπεδα Σακχάρου & Χοληστερόλης: Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της “κακής” LDL χοληστερόλης και να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
- Υποστηρίζει την Πέψη: Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από φούσκωμα και τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
- Αντιφλεγμονώδης Δράση: Χάρη στις φυσικές του ενώσεις, βοηθά στη μείωση των φλεγμονών στον οργανισμό.
- Υψηλή Περιεκτικότητα σε Θρεπτικά Συστατικά: Περιέχει βιταμίνες (A, B1, B2, B3, B5) και μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο και ψευδάργυρο.
*Σημείωση: Οι πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη έχουν αντληθεί από βιβλία και άλλες πηγές. Πριν από τη χρήση του θα πρέπει να ρωτήσετε το γιατρό σας, το ίδιο και στην περίπτωση που ήδη λαμβάνετε κάποια φαρμακευτική αγωγή.
Τι είναι το Πράσινο Τσάι Mate
Το mate είναι ένα φυσικό αφέψημα, παραδοσιακό στη Νότια Αμερική (Αργεντινή, Ουρουγουάη, Βραζιλία), που παρασκευάζεται από αποξηραμένα φύλλα του φυτού Ilex paraguariensis.
Θεωρείται από τα πιο θρεπτικά αφεψήματα στον κόσμο, χάρη στο υψηλό του περιεχόμενο σε:
- πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικά)
- καφεΐνη (παρέχει ενέργεια)
- θεοβρωμίνη (ευεργετική για το καρδιαγγειακό)
- βιταμίνες Α, C, Ε, Β1, Β2
- ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο
Οδηγίες Χρήσης
Ρίξτε 1-2 κουταλάκια Mate σε 200ml ζεστό (όχι βραστό) νερό και αφήστε το για 5-7 λεπτά. Μπορεί να καταναλωθεί και κρύο (ως cold brew ή με παγάκια).
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το mate;
Ρόφημα από αποξηραμένα φύλλα Ilex paraguariensis — φυσική πηγή ενέργειας & αντιοξειδωτικών.
Έχει καφεΐνη το mate;
Ναι — φυσικά περιέχει καφεΐνη (~70 mg ανά κούπα), χαρίζοντας ήπια και σταθερή ενεργοποίηση.
Mate vs. καφές — ποια η διαφορά;
Το mate έχει πιο σταδιακή απορρόφηση καφεΐνης και δεν προκαλεί έντονη διέγερση ή απότομη πτώση ενέργειας, όπως συμβαίνει συχνά με τον καφέ.
Πώς πίνουμε mate;
Ως ζεστό ρόφημα, κρύο ή latte — κατάλληλο για όλες τις ώρες της ημέρας.
Έχει θερμίδες;
Σκέτο δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες (λιγότερο από 5 kcal).