Risotto aux cèpes

Que cuisiner avec le risotto aux cèpes

Idées de plats de risotto aux cèpes

Le risotto aux cèpes, avec sa saveur intense et terreuse, offre de nombreuses possibilités de combinaison avec divers plats. Voici quelques idées pour le servir :

1. Poitrine de poulet sauce à la crème : Le risotto aux cèpes se marie parfaitement avec une poitrine de poulet grillée ou sautée et servi avec une sauce à la crème légère.
2. Steak de boeuf : Pour un repas plus copieux, essayez le risotto aux cèpes avec steak de bœuf grillé cuit aux herbes.
3. Saumon à Shanghai :Le saumon, cuit au four ou sauté avec un peu d'huile d'olive et de citron, offre une option légère mais savoureuse qui se marie bien avec un risotto riche.
4. Salade de roquette et de parmesan : Une salade de roquette rafraîchissante avec des zestes de parmesan et un peu de vinaigre balsamique offre un contraste parfait avec la texture crémeuse du risotto.
5. Pain frais au beurre : Un simple pain frais avec du beurre peut être l'accompagnement parfait pour déguster un risotto.
6. Salade de tomates et basilic : La salade de tomates au basilic offre une sensation rafraîchissante qui équilibre la lourdeur du risotto.

Ces suggestions vous aideront à associer le risotto aux cèpes à une variété de plats, créant ainsi un repas délicieux et équilibré.