0,33€ – 1,30€
Farine blanche tendre : définition, propriétés et utilisation. Idéale pour les gâteaux, les biscuits et les pâtes.
Le Farine blanche molle de morue est une farine naturelle 100% fabriquée à partir de blé tendre fin, adaptée aux produits de boulangerie et aux créations sucrées.
Grâce à sa faible teneur en gluten, il offre une texture moelleuse et veloutée aux produits de boulangerie.
Idéal pour les gâteaux, biscuits, tartes et pâtes fines.
| Poids | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
|---|---|
| Emballage | |
| Origine | Hellas |
Le farine blanche molle Il provient de variétés de blé tendre et se caractérise par une faible teneur en protéines et en gluten.
C'est la farine appropriée pour les recettes qui nécessitent une texture douce et ne nécessitent pas une forte élasticité dans la pâte.
Qu'est-ce que la farine blanche molle ?
Farine de blé tendre, idéale pour les confiseries et les pâtes à texture moelleuse.
Pour quelle recette convient-il ?
Gâteaux, biscuits, tartes, crêpes et tartes sucrées.
Est-ce différent de la farine de blé dur ?
Oui, il contient moins de gluten et offre une texture plus douce et plus moelleuse.
Est-ce qu'il contient des additifs ou des conservateurs ?
Non — 100% farine naturelle.
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.