Το Πράσινο Τσάι Mate του Μπακαλόκαρπου είναι ένα εξαιρετικό αφέψημα, πλούσιο σε φυσικά αντιοξειδωτικά και με χαρακτηριστική, απαλή γεύση.
Παράγεται από τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού Ilex paraguariensis, γνωστού και ως Yerba Mate, το οποίο αποτελεί βασικό ρόφημα στην παραδοσιακή κουλτούρα της Νότιας Αμερικής.
Το πράσινο mate συλλέγεται προσεκτικά και αποξηραίνεται με ήπιο τρόπο, ώστε να διατηρεί την ελαφριά, βοτανική γεύση του — χωρίς καπνιστές ή έντονες νότες.
Οφέλη & Ιδιότητες του Πράσινου Τσαγιού Mate
- Physical Energy & Concentration Enhancement: Mate contains natural caffeine that stimulates the body and mind without the sharp fluctuations caused by coffee.
- Rich in Antioxidants: It contains polyphenols, vitamins C, E and selenium that protect cells from oxidative stress.
- Supports Metabolism & Fat Burning: Mate activates metabolism and helps eliminate toxins, making it ideal for those seeking weight control.
- Regulates Sugar & Cholesterol Levels: Research shows that it can help reduce “bad” LDL cholesterol and stabilize blood sugar levels.
- Supports Digestion: It is traditionally used to relieve bloating and improve the functioning of the digestive system.
- Anti-inflammatory Action: Thanks to its natural compounds, it helps reduce inflammation in the body.
- High Content of Nutrients: It contains vitamins (A, B1, B2, B3, B5) and minerals such as magnesium, potassium, iron and zinc.
*Note: The information regarding the benefits has been drawn from books and other sources. Before using it, you should ask your doctor, the same applies if you are already taking any medication.
Τι είναι το Πράσινο Τσάι Mate
The mate είναι ένα φυσικό αφέψημα, παραδοσιακό στη Νότια Αμερική (Αργεντινή, Ουρουγουάη, Βραζιλία), που παρασκευάζεται από αποξηραμένα φύλλα του φυτού Ilex paraguariensis.
Θεωρείται από τα πιο θρεπτικά αφεψήματα στον κόσμο, χάρη στο υψηλό του περιεχόμενο σε:
- polyphenols (αντιοξειδωτικά)
- καφεΐνη (παρέχει ενέργεια)
- θεοβρωμίνη (ευεργετική για το καρδιαγγειακό)
- βιταμίνες Α, C, Ε, Β1, Β2
- ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο
Instructions for use
Pour 1-2 teaspoons of Mate into 200ml of hot (not boiling) water and leave for 5-7 minutes. It can also be consumed cold (as a cold brew or with ice cubes).
Frequent questions
Τι είναι το mate;
Ρόφημα από αποξηραμένα φύλλα Ilex paraguariensis — φυσική πηγή ενέργειας & αντιοξειδωτικών.
Έχει καφεΐνη το mate;
Ναι — φυσικά περιέχει καφεΐνη (~70 mg ανά κούπα), χαρίζοντας ήπια και σταθερή ενεργοποίηση.
Mate vs. καφές — ποια η διαφορά;
Το mate έχει πιο σταδιακή απορρόφηση καφεΐνης και δεν προκαλεί έντονη διέγερση ή απότομη πτώση ενέργειας, όπως συμβαίνει συχνά με τον καφέ.
Πώς πίνουμε mate;
Ως ζεστό ρόφημα, κρύο ή latte — κατάλληλο για όλες τις ώρες της ημέρας.
Έχει θερμίδες;
Σκέτο δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες (λιγότερο από 5 kcal).