The ground spice προέρχεται από τους αποξηραμένους καρπούς του φυτού Pimenta dioica, και πήρε το όνομά του γιατί συνδυάζει τα αρώματα από κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο. Στη μορφή της σκόνης, το μπαχάρι είναι ιδανικό για να δώσει αμέσως βάθος και πολυπλοκότητα στη γεύση κάθε πιάτου. Η έντονη, θερμή και ελαφρώς πικάντικη γεύση του έχει καθιερώσει το μπαχάρι ως βασικό συστατικό σε πολλές παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές.
Ground spice
1.20€ – 12.00€
Ground spice: Enhance your dishes with rich aromas and flavors.
Total price:
0,00 €
- Description
- Additional information
- Where should I use the ground Spice?
- Benefits & Properties
- How is it used?
- Frequent questions
- Reviews (0)
| Origin | Mexico |
|---|---|
| Packing | |
| Weight | 50 gr, 200 gr, 500 gr |
Where should I use the ground Spice?
Το τριμμένο μπαχάρι χρησιμοποιείται ευρέως:
- Σε κιμάδες για κεφτεδάκια, σουτζουκάκια, μπιφτέκια
- Σε πιάτα κατσαρόλας όπως κοκκινιστά, σάλτσες ντομάτας, στιφάδο
- Στη γέμιση για γεμιστά ή ντολμαδάκια
- Σε παστίτσιο, μουσακά, λαδερά φαγητά
- Σε μαρινάδες για κόκκινα κρέατα
- Σε γλυκά όπως μελομακάρονα ή μπαχαρωμένα μπισκότα
Benefits & Properties
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, συμβάλλει στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες
- Αντιφλεγμονώδης δράση, χρήσιμο για την πέψη
- Υποστηρίζει την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος
- Χρήσιμο στην αντιμετώπιση φουσκώματος και αερίων
- Περιέχει ευγενόλη, με ήπια αναλγητική και αντισηπτική δράση
How is it used?
Χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες λόγω της έντονης γεύσης του. Μια πρέζα είναι αρκετή για να αρωματίσει ένα ολόκληρο φαγητό. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και δάφνη.
Frequent questions
Τι είναι το μπαχάρι;
Το μπαχάρι είναι ένας αποξηραμένος καρπός που θυμίζει πολλά γνωστά μπαχαρικά, αλλά δεν είναι μείγμα – είναι ένα φυσικό, μοναδικό μπαχαρικό.
Πού χρησιμοποιούμε το μπαχάρι;
Σε πιάτα με κιμά, σάλτσες, μαγειρευτά, πίτες, και γλυκίσματα. Συχνά χρησιμοποιείται και σε ροφήματα με κανέλα ή στο ρακόμελο.
Τι διαφορά έχει το τριμμένο από το ολόκληρο;
The τριμμένο μπαχάρι προσφέρει άμεσο άρωμα και γεύση, ενώ το ολόκληρο χρειάζεται βράσιμο ή ψήσιμο για να απελευθερώσει τα έλαιά του.
Είναι ελληνικό το μπαχάρι;
Όχι. Το φυτό κατάγεται από την Κεντρική Αμερική και Καραϊβική, όμως χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική κουζίνα.
You must be logged in to post a review.
Related products
-
Chili powder
Spices 0.90€ – 9.00€ Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Garlic granules
Spices 0.90€ – 9.00€ Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Fennel seed
Herbs 1.00€ – 10.00€ Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Whole clove
Spices 2.20€ – 22.00€ Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Reviews
There are no reviews yet.