The μέλι λυγαριάς είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα και αρωματικά μέλια της ελληνικής φύσης. Παράγεται από τα άνθη της λυγαριάς (Vitex agnus-castus), ένα φυτό που φύεται σε παραποτάμιες περιοχές και είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Το μέλι λυγαριάς έχει χαρακτηριστικό ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα, λεπτή υφή και υπέροχο άρωμα βοτάνων. Η γεύση του είναι απαλή και φίνα, με νότες ανθέων και γλυκών βοτάνων.
Ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση, αποτελεί φυσική πηγή αντιοξειδωτικών, μετάλλων και ενζύμων, που ενισχύουν τον οργανισμό και συμβάλλουν στην ευεξία.
The μέλι λυγαριάς δεν κρυσταλλώνει εύκολα και διατηρεί τη ρευστότητά του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Προϊόν ελληνικής προέλευσης
Χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά — 100% φυσικό μέλι.
Τι είναι το μέλι λυγαριάς;
Παράγεται από τα άνθη της λυγαριάς, γνωστής και ως αγνόκλημα ή δέντρο της Αφροδίτης. Ένα σπάνιο και ιδιαίτερο μέλι με μοναδικό βοτανικό άρωμα.
What is ligaria honey combined with?
Wicker honey, with its unique flavor and many beneficial properties, is an excellent ingredient that can upgrade many recipes. Let's look at some tasty combinations:
Combinations in food and drinks:
- Cheeses: Wicker honey goes well with cheeses such as gruyere, feta, roquefort and goat cheese. It creates a wonderful combination of sweet and salty.
- Fruits: It combines beautifully with fruits such as apples, pears, bananas and nuts.
- Yoghurt: It adds a hint of sweetness and depth of flavor to yogurt.
- Tea: Wicker honey is ideal for sweetening your tea, especially herbal tea.
- Alcoholic beverages: It can be used to make cocktails or sweeten whiskey.
- Sauces: It adds a unique flavor to sauces for meat or vegetables.
Recipes you can try:
- Toast with cheese and honey: Spread a slice of bread with cream or feta cheese and add a spoonful of wicker honey.
- Yogurt with honey and nuts: A healthy and tasty breakfast or snack.
- Crepes with honey and fruit: Serve your crepes with ligaria honey and fresh seasonal fruit.
- Marinade for chicken: Combine wicker honey with mustard, garlic and herbs for a delicious marinade.
- Roast Sauce: Mix wicker honey with soy sauce, vinegar and a little red pepper for a bittersweet sauce.
Why choose wicker honey?
- Natural sweetness: Wicker honey is a natural sweetener with a low glycemic index.
- Rich in nutrients: It contains vitamins, minerals and antioxidants.
- Unique taste: The taste of ligaria honey is more bitter and less sweet than other types of honey, offering a unique experience.
- Beneficial properties: Wicker honey has antibacterial and anti-inflammatory properties.
Advice: To enjoy all the flavors of wicker honey, try it at room temperature.
Frequent questions
Ποια η διαφορά από άλλα μέλια;
Το μέλι λυγαριάς ξεχωρίζει για τη βοτανική του γεύση και άρωμα, με ήπια γλυκύτητα και ανοιχτό χρώμα.
Κρυσταλλώνει το μέλι λυγαριάς;
Όχι εύκολα — λόγω της φυσικής του σύνθεσης παραμένει ρευστό για πολλούς μήνες.
Ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία;
Περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά και παραδοσιακά θεωρείται ευεργετικό για την ορμονική ισορροπία και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
How do I store it?
Σε σκιερό, δροσερό μέρος, μακριά από το φως και τη θερμότητα.
Reviews
There are no reviews yet.