The Κους Κους Λαχανικών είναι μια μοντέρνα εκδοχή του παραδοσιακού κους κους, εμπλουτισμένη με naturally dehydrated vegetables – σπανάκι, παντζάρι και κόκκινο πιπέρι (2% το καθένα). Παράγεται στην Ελλάδα από durum wheat flour, και προσφέρει έναν θρεπτικό, πολύχρωμο και απολαυστικό τρόπο για να αναβαθμίσετε τα γεύματά σας.
Ιδανικό για σαλάτες, σούπες, συνοδευτικά πιάτα ή ως βάση για δημιουργικές συνταγές με λαχανικά ή κρέας.
Components
durum wheat flour, dehydrated vegetables (spinach 2%, beetroot 2%, red pepper 2%)
What to cook with vegetable couscous?
Vegetable couscous is an excellent base for many delicious and healthy dishes. Here are some ideas to inspire you:
Salads:
- Classic salad: Mix couscous with fresh vegetables such as tomato, cucumber, onion and feta cheese. Add some olive oil, lemon and oregano.
- Fruit salad: Combine couscous with fruit such as apple, grape or blueberry for a sweet and fruity taste.
- Nut salad: Add toasted sunflower seeds, almonds or peanuts for a crunchy texture.
Meals:
- Couscous with chicken: Sauté chicken in strips and add the couscous. Sprinkle with curry or turmeric for an exotic touch.
- Couscous with salmon: Bake salmon and serve it with couscous and a lemon sauce.
- Couscous with vegetables and cheese: Saute vegetables like broccoli, carrot and cauliflower and add couscous. Sprinkle with grated cheese.
Soups:
- Vegetable soup: Add couscous to a vegetable soup to enrich it.
- Chicken Soup: Add couscous to a chicken soup for a more filling meal.
Other ideas:
- Stuffing for peppers: Roast peppers, empty them of the seeds and fill them with couscous and cheese.
- As a side dish: Serve couscous as an accompaniment to grilled meat or fish.
Tips:
- Hydration: Before using the couscous, let it soak in warm water for a few minutes to soften.
- Scent: Add various aromatics such as garlic, onion, mint, parsley or oregano to enhance the taste.
- Protein: For a more complete meal, add chicken, shrimp, feta or eggs.
- Cheeses: Grated cheese (feta, gruyere, parmesan) can add a salty and rich taste.
Frequent questions
Τι είναι το κους κους;
Είναι ένα ζυμαρικό σε μορφή μικρών κόκκων από αλεύρι σκληρού σίτου, με γρήγορη παρασκευή.
Does it contain gluten?
Ναι, λόγω του αλευριού σκληρού σίτου.
Περιέχει τεχνητά χρώματα ή αρώματα;
Όχι. Το χρώμα προέρχεται από φυσικά λαχανικά.
Ταιριάζει με κοτόπουλο ή λαχανικά;
Απολύτως! Είναι ευέλικτο συνοδευτικό για κρέας, όσπρια ή σκέτο ως σαλάτα.
Reviews
There are no reviews yet.