Papardelles

3.00€

Authentic Greek pappardelle without additives or preservatives, ideal for rich sauces and traditional recipes.

SKU: BA12761 Category: Pasta Tags: Greek product, No Additives, Without preservatives Brand: Alexandra

Total price: 0.00 €

Οι παπαρδέλες είναι πλατιά, φαρδιά ζυμαρικά με ιταλική καταγωγή, αλλά αγαπημένες και στην ελληνική κουζίνα. Οι δικές μας παπαρδέλες είναι ελληνικής παραγωγής, φτιαγμένες με παραδοσιακή συνταγή, χωρίς πρόσθετα και χωρίς συντηρητικά. Το πάχος τους και η πλούσια υφή τους τις καθιστούν ιδανικές για πιάτα με έντονες σάλτσες, καθώς απορροφούν γεύση και άρωμα με εξαιρετικό τρόπο. Είναι αποξηραμένες φυσικά, για να διατηρούν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία.

Net weight	500 gr
Packing	Packaged
Origin	Hellas

Components

semolina, eggs, salt

*Μπορεί να περιέχει ίχνη γάλακτος

Nutritional value

On average per 100 gr:
- Energy: 369kcal
- Fat: 2.64 gr of which Saturated: 0.88 grams
- Carbohydrates: 73.96 gr of which Sugars: <0.01 gr
- Proteins: 12.44 grams
- Salt: 1.06 grams

Benefits & Properties

Ελληνικό παραδοσιακό προϊόν
No additives or preservatives
Πλούσια υφή που “δένει” ιδανικά με σάλτσες

Instructions for use

Βράσε τις παπαρδέλες σε άφθονο αλατισμένο νερό για 7–9 λεπτά, ανάλογα με την προτίμηση στο «αλ ντέντε». Στράγγισέ τις και συνδύασέ τις με τη σάλτσα της επιλογής σου. Μπορείς να τις αναμείξεις απευθείας στο τηγάνι με τη σάλτσα για πιο ομοιόμορφη γεύση.

What is it combined with?

Οι παπαρδέλες ταιριάζουν εξαιρετικά με σάλτσα μπολονέζ, μανιτάρια, κρέας, κοτόπουλο, σάλτσες με βάση την τομάτα, με φέτα και ντοματίνια, αλλά και σε συνδυασμούς με τυριά και μυρωδικά για χορτοφαγικά πιάτα. Εναλλακτικά, χρησιμοποίησέ τις σε φούρνου με τριμμένο τυρί για πλούσιο αποτέλεσμα.

Frequent questions

Τι είναι οι παπαρδέλες;
Είναι πλατιά, επίπεδα ζυμαρικά που θυμίζουν φαρδιές ταλιατέλες. Έχουν ιταλική προέλευση αλλά μαγειρεύονται συχνά και στην ελληνική κουζίνα.

Πώς μαγειρεύονται οι παπαρδέλες;
Βράζονται σε νερό με αλάτι για περίπου 6–8 λεπτά. Συνδυάζονται ιδανικά με πλούσιες σάλτσες ή ψήνονται στο φούρνο.

Τι διαφορά έχουν από άλλα ζυμαρικά;
Λόγω του φάρδους τους, οι παπαρδέλες κρατούν πιο πλούσια σάλτσα και είναι κατάλληλες για πιο “γεμάτες” γεύσεις.