Yellow mustard seed

Frequent questions

Τι είναι ο σιναπόσπορος;
Είναι ο σπόρος του φυτού σινάπι (μουστάρδας). Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες: κίτρινος (mild), καφέ και μαύρος (πιο πικάντικοι).

Είναι πικάντικος ο σιναπόσπορος;
THE κίτρινος σιναπόσπορος έχει ήπια πικάντικη γεύση, ιδανική για ελαφριές συνταγές και σαλάτες.

Πώς μπορώ να τον χρησιμοποιήσω στη μαγειρική;
Μπορεί να σοταριστεί σε λίγο λάδι, να μουλιάσει σε νερό/ξύδι ή να αλεστεί για να φτιάξετε μουστάρδα.

Έχει ο σιναπόσπορος γλουτένη;
Όχι, είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και κατάλληλος για όσους έχουν δυσανεξία ή κοιλιοκάκη.

Ποια η διαφορά με τη μουστάρδα;
Η μουστάρδα είναι προϊόν που φτιάχνεται από αλεσμένους σιναπόσπορους. Ολόκληρος ο σπόρος διατηρεί πιο έντονη γεύση και άρωμα.