Η Βλάμης, ιδρυθείσα το 2016, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε από την ανάγκη να αξιοποιήσει τις περισσευούμενες ντομάτες της παραγωγής τους, μετατρέποντάς τες σε λιαστές ντομάτες και στη συνέχεια διευρύνοντας τη γκάμα των προϊόντων τους σε μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού. Όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται χωρίς πρόσθετα, με πρώτες ύλες από τα δικά τους χωράφια. Η Ιωσηφίνα, η σύζυγος, ετοιμάζει τα προϊόντα στην κουζίνα του σπιτιού τους, διατηρώντας τις παραδοσιακές συνταγές και την αυθεντικότητα των γεύσεων. Μεταξύ των πιο δημοφιλών προϊόντων τους είναι το γλυκό κάππαρη, που αποτελεί μια πρωτοτυπία στην αγορά. Η Βλάμης ακολουθεί μια φιλοσοφία βασισμένη στην παράδοση, την καινοτομία και την απλότητα, προσφέροντας ποιοτικά και γευστικά προϊόντα.