Turmeric powder

0,80€ – 8,00€

Turmeric powder: The versatile spice with anti-inflammatory properties, also known for its use in nutrition and cosmetology.

SKU: turmeric powder Categories: Superfoods, Spices Tags: Vegetarian, Fasting Products, Healthy diet

Total price: 0,00 €

Turmeric powder or turmeric is a wonderful spice also known for its use as a dietary supplement. It is no coincidence that it is used in many medicines and in cosmetology. The anti-inflammatory properties are comparable to the effectiveness of cortisone.

Origin	India
Packing	Loose
Weight	50 gr, 200 gr, 500 gr

Instructions for use

Extract: Pour 1 teaspoon of root powder into 150 ml of hot water, leave for 10-15 minutes. Consume 2-3 cups between meals.

The daily dose can range from 450 mg of curcumin to 3 g of root powder, divided into 2 or more doses. Also, 1-1.5 g of dry rhizome can be soaked in warm water for 15 minutes and consumed twice a day.

Additionally, forms such as sugar gels, capsules, and diluted tinctures or decoctions are available.

Recommended daily dose: 1.5-3 g of root powder, 10-15 drops of tincture, extract according to the manufacturer's instructions.

In cases of pregnancy, breastfeeding or gallstones, consult your doctor before use. Avoid in case of biliary obstruction.

Properties

In recent decades, the properties of turmeric have become extremely noticeable. Scientific studies recognize its anti-cancer abilities, especially in skin, breast and colon cancers. Its antioxidant characteristics, inhibition of angiogenesis and cholagogic action in cholelithiasis are undoubted qualities. In addition, turmeric helps control cholesterol, enhances psychological function and has a positive effect on Alzheimer's disease. Analgesic and anti-inflammatory, improves joint health and strengthens the liver. Finally, it acts as an antimicrobial and protective against harmful substances, proving its multiple benefits.

*Note: The information about the benefits has been taken from books and other sources. Before using the herb you should ask your doctor, the same if you are already taking any medication.

Που να χρησιμοποιήσω τη σκόνη Κουρκουμά;

Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό με έντονο χρώμα και γεύση που προσθέτει μια ζεστή, πικάντικη νότα στα πιάτα σας. Είναι πλούσιο σε κουρκουμίνη, μια ουσία με ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Πού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη κουρκουμά:

Cuisine:
- Κάρυ: Ο κουρκουμάς είναι ένα από τα κύρια συστατικά των περισσότερων καρυκευμάτων κάρυ, προσδίδοντας το χαρακτηριστικό του κίτρινο χρώμα.
- Vegetables: Προσθέτει μια ζεστή, πικάντικη γεύση σε λαχανικά όπως καρότα, κολοκύθια, σπαράγγια και μπρόκολο.
- Legumes: Είναι ιδανικός για φακές, ρεβίθια και άλλα όσπρια, προσθέτοντας μια εξωτική νότα.
- Rice: Μπορείτε να τον προσθέσετε στο ρύζι κατά το μαγείρεμα για να δώσετε ένα όμορφο χρυσό χρώμα και μια ελαφρώς πικάντικη γεύση.
- Meat: Ταιριάζει πολύ με πουλερικά, χοιρινό και αρνί. Μπορείτε να τον προσθέσετε σε μαρινάδες ή κατά το μαγείρεμα.
- Sauces: Προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα σε σάλτσες για ζυμαρικά, σούπες και στιφάδο.
- Eggs: Μπορείτε να προσθέσετε κουρκουμά σε ομελέτες ή scrambled αυγά για ένα χρυσό χρώμα και μια ελαφριά πικάντικη γεύση.
Drinks:
- Χρυσό γάλα: Ένα δημοφιλές ρόφημα με κουρκουμά, γάλα (φυτικό ή ζωικό) και μέλι, γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις και χαλαρωτικές του ιδιότητες.
Σάλτσες για ντιπ: Μπορείτε να προσθέσετε κουρκουμά σε σάλτσες για ντιπ με γιαούρτι ή μαγιονέζα.
Σπιτικές μίξεις μπαχαρικών: Δημιουργήστε τις δικές σας μίξεις μπαχαρικών με βάση τον κουρκουμά για να τις χρησιμοποιήσετε σε διάφορα πιάτα.

Tips:

Πότε να τον προσθέσετε: Συνήθως προσθέτουμε τον κουρκουμά στην αρχή του μαγειρέματος για να απελευθερώσει τα αρώματά του.
Quantity: Ξεκινήστε με μικρές ποσότητες και αυξήστε ανάλογα με το γούστο σας.
Combinations: Ο κουρκουμάς ταιριάζει πολύ με άλλα μπαχαρικά όπως το κύμινο, το κόλιανδρο, το μαύρο πιπέρι και το τζίντζερ.
Χρώμα: Ο κουρκουμάς χρωματίζει έντονα τα φαγητά, οπότε προσέξτε την ποσότητα που θα προσθέσετε.