Minimum Order 10 euros

Rosemary

0,606,00

Discover rosemary: an aromatic spice with rich flavor and healing properties, ideal for cooking and natural cosmetics.

SKU: rosemary Categories: , Tags: ,
Total price: 0,00 €

Rosemary is an aromatic, perennial spice with a deep green color, that blooms with small, blue or white flowers. It is known for its special taste and healing properties, as well as its ability to withstand dry conditions, making it ideal for any garden or balcony. The strong aroma and spicy taste of rosemary make it an essential ingredient in many cuisines, especially in the Mediterranean diet, where it is used to enhance the flavor of meats, soups, sauces and pizza. In addition to the kitchen, rosemary has extensive use in the preparation of herbal cosmetics and therapeutic products, thanks to its antioxidant, anti-inflammatory and antimicrobial properties.

Weight

50 gr, 200 gr, 500 gr

Packing

Origin

Albania

Properties

Rosemary, with its intense aroma and rich taste, offers multiple benefits for health and well-being:

  1. Improves Memory and Concentration: The scent of rosemary has been shown to help improve memory, concentration and general brain function.
  2. Anti-inflammatory Properties: Contains carnosic acid, a substance that helps reduce inflammation and pain, especially in cases of arthritis and muscle pain.
  3. Strengthening the Immune System: It is rich in antioxidants, which strengthen the immune system and protect against various diseases.
  4. Improvement of Digestion: Rosemary is often used to relieve digestive problems such as bloating, gas and indigestion.
  5. Antimicrobial and Antiseptic Properties: Rosemary has been shown to act against various bacteria and fungi, offering natural protection against infections.
  6. Improving Blood Circulation: Rosemary helps enhance blood circulation, promoting overall cardiovascular health.
  7. Anticancer Properties: Research has shown that rosemary contains substances that may help prevent cancer.
    Stress and Anxiety Management: The aroma of rosemary has relaxing properties, helping to reduce stress and anxiety.

*Note: The information about the benefits has been taken from books and other sources. Before using the product, you should ask your doctor, as well as if you are already taking any medication.

Που να χρησιμοποιήσω το δενδρολίβανο;

Το δεντρολίβανο είναι ένα αρωματικό βότανο με πολλές χρήσεις στην κουζίνα και πέρα από αυτήν. Η πικάντικη και ελαφρώς πικρή γεύση του, σε συνδυασμό με το έντονο άρωμά του, το καθιστά ένα πολύ δημοφιλές συστατικό σε διάφορες συνταγές.

Χρήσεις του δεντρολίβανου στη μαγειρική:

  • Meats: Το δεντρολίβανο ταιριάζει ιδιαίτερα με κρέατα όπως αρνί, χοιρινό, κοτόπουλο και ψάρι. Μπορείς να το προσθέσεις κατά το μαγείρεμα, να το χρησιμοποιήσεις για να αρωματίσεις μαρινάδες ή να το προσθέσεις ως γαρνιτούρα.
  • Vegetables: Το δεντρολίβανο δίνει μια νόστιμη πινελιά σε ψητά λαχανικά, όπως πατάτες, καρότα και μελιτζάνες.
  • Soups and stews: Πρόσθεσε λίγα φύλλα δεντρολίβανου σε σούπες λαχανικών, στιφάδο και φακές για να ενισχύσεις τη γεύση.
  • Sauces: Χρησιμοποίησε το δεντρολίβανο για να αρωματίσεις σάλτσες για ζυμαρικά, όπως η σάλτσα ντομάτας ή η βελουτέ.
  • Pies and Tarts: Πρόσθεσε ψιλοκομμένα φύλλα δεντρολίβανου στη ζύμη ή στη γέμιση για μια πιο πλούσια γεύση.
  • Ψωμί και αρτοσκευάσματα: Ενσωμάτωσε λίγο δεντρολίβανο σε ζύμες για ψωμί ή για να αρωματίσεις βούτυρο.

Άλλες χρήσεις του δεντρολίβανου:

  • Αφέψημα: Ένα αφέψημα από δεντρολίβανο μπορεί να βοηθήσει στην πέψη, να ανακουφίσει από πονοκεφάλους και να βελτιώσει τη μνήμη.
  • Αρωματοθεραπεία: Το αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για τις χαλαρωτικές και αναζωογονητικές του ιδιότητες.
  • Φυσικό αποσμητικό: Τα φύλλα δεντρολίβανου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξεις ένα φυσικό αποσμητικό χώρου.

Tips:

  • Πότε να προσθέσεις το δεντρολίβανο: Για να διατηρήσεις το έντονο άρωμά του, πρόσθεσε το δεντρολίβανο λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματος.
  • Πώς να αποθηκεύσεις το δεντρολίβανο: Φύλαξε τα φρέσκα κλαδάκια δεντρολίβανου σε ένα βάζο με νερό στο ψυγείο. Μπορείς επίσης να τα αποξηράνεις και να τα αποθηκεύσεις σε αεροστεγή δοχεία.

Συνδυασμοί με άλλα υλικά:

Το δεντρολίβανο ταιριάζει πολύ καλά με τα ακόλουθα υλικά:

  • Λάδια: Ελαιόλαδο, βούτυρο
  • Vegetables: Πατάτες, καρότα, μελιτζάνες, ντομάτες
  • Meat: Αρνί, χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι
  • Cheeses: Φέτα, γραβιέρα, παρμεζάνα
  • Άλλα αρωματικά: Σκόρδο, κρεμμύδι, πιπέρι, θυμάρι

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Δενδρολίβανο”
Shopping Basket
Scroll to Top