Natural sesame is a food product with ancient roots, used by mankind for centuries. It is a rich source of nutrients, providing the human body with essential acids that it cannot produce on its own.
Natural sesame is highlighted in many preparations. It can be used in green vegetable salads to add a pleasant texture and flavor. It can be the perfect companion for noodles and pasta. It is an ideal accompaniment to chicken and fish, imparting a refined taste. Nutritionists even recommend adding it to juices and smoothies for an extra juicy and nutritious factor. Natural sesame is a precious treasure of nature for a healthy and delicious diet.
Τι να μαγειρέψω με φυσικό σουσάμι;
Το φυσικό σουσάμι, με την πλούσια γεύση του και την τραγανή υφή του, μπορεί να προσθέσει μια μοναδική νότα σε πολλά πιάτα. Ας δούμε μερικές ιδέες για το τι μπορείς να μαγειρέψεις:
Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική
- Ψωμί και τσουρέκια: Πασπάλισε την επιφάνεια με φυσικό σουσάμι για μια τραγανή κρούστα και μια πιο έντονη γεύση.
- Μπισκότα και κουλουράκια: Ανακάτεψε το φυσικό σουσάμι με άλλους ξηρούς καρπούς και σπόρους για να φτιάξεις νόστιμα μπισκότα και κουλουράκια.
- Μουχλάτα και κέικ: Πασπάλισε την επιφάνεια των μπουχτών ή των κέικ για μια διαφορετική νότα.
Κύρια πιάτα
- Κρέας και πουλερικά: Πασπάλισε κοτόπουλο, χοιρινό ή ψάρι με φυσικό σουσάμι πριν το ψήσιμο για μια τραγανή κρούστα και μια πιο έντονη γεύση.
- Vegetables: Πασπάλισε ψητά ή σοταρισμένα λαχανικά με φυσικό σουσάμι για μια ελκυστική εμφάνιση και μια πιο πλούσια γεύση.
Σάλτσες και ντιπ
- Σάλτσες για σαλάτα: Προσθέσε φυσικό σουσάμι σε σπιτικές σάλτσες για σαλάτα για μια πιο πλούσια υφή και γεύση.
- Ταχίνι: Αλέσε φυσικό σουσάμι για να φτιάξεις σπιτικό ταχίνι, μια κρέμα που χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές.
Sweet
- Παγωτό: Πασπάλισε το παγωτό με φυσικό σουσάμι για μια τραγανή υφή και μια ελαφριά γλυκιά γεύση.
- Puddings and creams: Προσθέσε φυσικό σουσάμι στην επιφάνεια του πουτίγκ ή της κρέμας για μια διακοσμητική πινελιά.
Άλλες χρήσεις
- Σνακ: Το φυσικό σουσάμι μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ως σνακ ή να προστεθεί σε μείγματα ξηρών καρπών.
- Γιαούρτι και δημητριακά: Πασπάλισε το γιαούρτι ή τα δημητριακά σου με φυσικό σουσάμι για ένα πιο θρεπτικό και νόστιμο πρωινό.
Tips:
- Baking: Για πιο έντονη γεύση, μπορείς να ψήσεις το φυσικό σουσάμι σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
- Combinations: Το φυσικό σουσάμι ταιριάζει πολύ καλά με άλλους ξηρούς καρπούς, σπόρους, μέλι και μπαχαρικά.
- Storage: Φύλαξε το φυσικό σουσάμι σε ένα αεροστεγές δοχείο σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Reviews
There are no reviews yet.