Το Κριθαράκι Ολικής Άλεσης είναι το ιδανικό ζυμαρικό για να απολαμβάνετε τα αγαπημένα σας παραδοσιακά φαγητά, όπως το γιουβέτσι, με όλα τα οφέλη της ολικής άλεσης. Παρασκευασμένο από ολόκληρο τον καρπό του σιταριού, προσφέρει πλούσια γεύση και είναι πηγή φυτικών ινών, πρωτεϊνών και χαμηλών λιπαρών, καθιστώντας το ιδανικό για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
Αυτό το ζυμαρικό αντιπροσωπεύει την καρδιά της Μεσογειακής διατροφής, συνδυάζοντας άριστα την υγεία με τη γεύση. Χωρίς πρόσθετα συντηρητικά, προσφέρει μια πλούσια πηγή διατροφικών ινών, βιταμινών και μετάλλων που ενισχύουν την υγεία και την ευεξία. Η ολική άλεση προσθέτει μια διακριτικά πλούσια και νόστιμη γεύση, καθιστώντας το ιδανικό για μια ευρεία γκάμα πιάτων, από τις παραδοσιακές μανέστρες έως σύγχρονες και ευφάνταστες συνταγές.
Το Κριθαράκι Ολικής Άλεσης είναι η τέλεια επιλογή για όσους επιδιώκουν ένα υγιεινό lifestyle χωρίς να θυσιάζουν την ποιότητα και τη γεύση. Αναβαθμίστε την καθημερινή σας διατροφή με αυτό το θρεπτικό και νόστιμο ζυμαρικό που υπόσχεται να εμπλουτίσει κάθε συνταγή με την αγνότητα και τη φυσικότητα της ελληνικής γης.
Συστατικά
αλεύρι ολικής άλεσης, αλεύρι σκληρού σιταριού, αυγά (5 αυγά/ kg), παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι
Κριθαράκι ολικής Διατροφική αξία
Κατά μέσο όρο ανά 100 gr:
-
- Ενέργεια: 1600 kJ/ 382 kcal
- Λιπαρά: 7.4 gr εκ των οποίων Κορεσμένα: 2.4 gr
- Υδατάνθρακες: 68 gr εκ των οποίων Σάκχαρα: 2.7 gr
- Πρωτεΐνες: 16.5 gr
- Εδώδιμες Ίνες: 5.3 gr
- Αλάτι: 1.1 gr
- Ασβέστιο: 54 mg
- Σίδηρος: 3 mg
Τι να μαγειρέψω με κριθαράκι ολικής
Το κριθαράκι ολικής αλέσεως είναι μια εξαιρετική επιλογή για υγιεινές και γευστικές συνταγές, καθώς συνδυάζει τη γεύση με τα θρεπτικά οφέλη του ολικής αλέσεως. Εδώ είναι μερικές ιδέες για το τι να μαγειρέψετε με κριθαράκι ολικής:
- Κριθαράκι με λαχανικά και φέτα: Σοτάρετε κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες και κολοκύθι σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε βρασμένο κριθαράκι ολικής αλέσεως και ανακατέψτε με θρυμματισμένη φέτα και φρέσκα βότανα για ένα υγιεινό και γευστικό πιάτο.
- Κριθαράκι με κοτόπουλο και σάλτσα λεμονιού: Μαγειρέψτε κριθαράκι με κοτόπουλο, μαγειρεμένο σε μια σάλτσα λεμονιού με λίγο ελαιόλαδο, σκόρδο και φρέσκο θυμάρι. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο γεμάτο γεύση και φρεσκάδα.
- Κριθαράκι με θαλασσινά: Σοτάρετε γαρίδες ή μύδια με σκόρδο και φρέσκο κρεμμύδι. Ανακατέψτε με κριθαράκι ολικής αλέσεως και προσθέστε λίγο λευκό κρασί και φρέσκο μαϊντανό για μια εκλεπτυσμένη γεύση.
- Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και ελιές: Φτιάξτε μια σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτες και ελιές. Ανακατέψτε με κριθαράκι ολικής αλέσεως και προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί για ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση.
- Κριθαράκι με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια: Σοτάρετε μανιτάρια με σκόρδο και κρεμμύδι, προσθέστε κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε με βρασμένο κριθαράκι ολικής αλέσεως. Σερβίρετε με λίγο φρέσκο μαϊντανό και τριμμένη γραβιέρα.
- Κριθαράκι με καρότο και σπανάκι: Μαγειρέψτε κριθαράκι με καρότο και σπανάκι σε μια ελαφριά σάλτσα από ελαιόλαδο, σκόρδο και φρέσκια ντομάτα. Προσθέστε λίγη φέτα για έξτρα γεύση.
- Κριθαράκι με μοσχάρι και σάλτσα κόκκινου κρασιού: Μαγειρέψτε κριθαράκι με κομμάτια μοσχαριού μαγειρεμένα σε σάλτσα κόκκινου κρασιού, κρεμμύδι και καρότο. Το πιάτο αυτό προσφέρει πλούσια γεύση και είναι ιδανικό για ένα εντυπωσιακό γεύμα.
- Κριθαράκι με γαρίδες και ντομάτα: Σοτάρετε γαρίδες με ντομάτες, σκόρδο και λίγη πιπεριά, και ανακατέψτε με κριθαράκι ολικής αλέσεως. Προσθέστε φρέσκο βασιλικό για ένα ελαφρύ και γευστικό πιάτο.
Το κριθαράκι ολικής αλέσεως προσφέρει μια υγιεινή και νόστιμη βάση για πολλές συνταγές, συνδυάζοντας γεύση και διατροφική αξία σε κάθε πιάτο.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.