Chestnut honey

Με τι συνδυάζεται το μέλι Καστανιάς;

Το μέλι καστανιάς, με τη χαρακτηριστική του γεύση και το σκούρο χρώμα του, προσφέρει πολλές δυνατότητες συνδυασμών. Η πλούσια γεύση του και η υψηλή περιεκτικότητά του σε σάκχαρα το καθιστούν ιδανικό για πολλές χρήσεις.

Τρόποι χρήσης του μελιού καστανιάς:

• Cheeses: Το μέλι καστανιάς ταιριάζει εξαιρετικά με τυριά όπως η γραβιέρα, η φέτα, το ροκφόρ και το κατσικίσιο. Δημιουργεί έναν υπέροχο συνδυασμό γλυκού και αλμυρού.
• Fruits: It combines beautifully with fruits such as apples, pears, bananas and nuts.
• Yoghurt: It adds a hint of sweetness and depth of flavor to yogurt.
• Tea: Το μέλι καστανιάς είναι ιδανικό για να γλυκάνετε το τσάι σας, ιδιαίτερα τα βότανα.
• Alcoholic beverages: It can be used to make cocktails or sweeten whiskey.
• Sauces: It adds a unique flavor to sauces for meat or vegetables.
• Baking: It can be used in marinades for meat, in sauces for roasts or as a glaze for roasted vegetables.
• Doughs: Adds a natural sweetness and moisture to bread or pastry doughs.

Recipes you can try:

• Toast with cheese and honey: Άλειψε μία φέτα ψωμί με τυρί κρέμα ή φέτα και πρόσθεσε μια κουταλιά μέλι καστανιάς.
• Yogurt with honey and nuts: A healthy and tasty breakfast or snack.
• Crepes with honey and fruit: Σερβίρε τις κρέπες σου με μέλι καστανιάς και φρέσκα φρούτα εποχής.
• Marinade for chicken: Συνδύασε μέλι καστανιάς με μουστάρδα, σκόρδο και βότανα για μια νόστιμη μαρινάδα.
• Roast Sauce: Ανακάτεψε μέλι καστανιάς με σόγια σάλτσα, ξύδι και λίγο κόκκινο πιπέρι για μια γλυκόπικρη σάλτσα.

Γιατί να επιλέξετε μέλι καστανιάς;

• Natural sweetness: Το μέλι καστανιάς είναι ένα φυσικό γλυκαντικό με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
• Rich in nutrients: It contains vitamins, minerals and antioxidants.
• Unique taste: Η γεύση του μελιού καστανιάς είναι πιο πικρή και λιγότερο γλυκιά από άλλα είδη μελιού, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία.

Advice: Για να απολαύσεις όλες τις γεύσεις του μελιού καστανιάς, δοκίμασέ το σε θερμοκρασία δωματίου.