Ο τραχανάς λαχανικών ολικής άλεσης συνδυάζει την παραδοσιακή συνταγή με την υγιεινή διατροφή. Φτιαγμένος από αλεύρι ολικής άλεσης σκληρού σίτου και εμπλουτισμένος με αφυδατωμένα λαχανικά όπως πατάτα, καρότο, σέλινο και κρεμμύδι, προσφέρει μια πλούσια γευστική εμπειρία γεμάτη φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Ιδανικός για σούπες, μαγειρίτσα ή ως συνοδευτικό σε κρέατα, αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για νηστεία ή για χορτοφάγους που αναζητούν έντονη γεύση και θρεπτική αξία.
Αποξηραμένος σε φυσικές συνθήκες, ο τραχανάς αυτός είναι ιδανικός για σπιτικά γεύματα με Μεσογειακή φινέτσα. Δοκιμάστε τον σε σούπα ή προσθέστε 2-3 κουταλιές σε χορτόπιτες για να εμπλουτίσετε τις δημιουργίες σας με μοναδικά αρώματα.
Components
wholemeal durum wheat flour, dehydrated vegetables 17% (potato, carrot, celery, onion)
*The company manages milk and egg in its facilities.
What to cook with whole-grain vegetable scraps
Whole grain vegetable puree is a versatile ingredient that can be used in many recipes. Its rich flavor and nutritional value make it ideal for creative culinary experiences. Here are some suggestions to get you inspired:
Classic Options:
- Trahana soup: The most classic and favorite choice. You can enrich it with various vegetables, such as carrots, celery, leeks, and add some olive oil and freshly cut mint.
- Trachanoto: A richer and more satisfying choice. Combine trachanas with meat (chicken, beef) or sausage, vegetables and grated cheese.
- Stuffed vegetables with trachana filling: An original idea to stuff peppers, eggplants or pumpkins.
Most Original Sentences:
- Crunch in pasta sauce: Add the trachana to a creamy sauce with sour cream, cheese and herbs.
- Crunch in cabbage soup: Combine trachana with various seasonal vegetables for a nutritious and filling soup.
- Crunch on roasted vegetables: Roast various vegetables and serve them with a sauce of trachana, yogurt and herbs.
- Crunch on grilled chicken or fish: Add the trachana to a sauce to accompany your roasts.
Cooking Tips:
- Use your imagination: Don't be afraid to experiment with different flavors and combinations.
- Use fresh ingredients: The taste of trachana will stand out better if you combine it with fresh vegetables and herbs.
- Don't overcook it: The trachanas need some time to cook. Follow the instructions on the package.
